연어, 치즈, 오이를 곁들인 마키 스시(롤)

조리 순서

조리 시간: 40 분

1. 단계 1

   

   쌀을 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 밥을 조리 용기에 넣고 물을 채웁니다. 물은 쌀보다 1.5배 더 많이 넣어야 합니다. 먼저 머그잔으로 쌀의 양을 측정한 후, 물의 1.5배를 채워주세요. 풍미를 위해 반으로 자른 마늘 정향을 추가합니다. 다시마를 추가해도 되지만, 재고가 없으면 괜찮습니다. 쌀을 끓여서 불을 낮추고 10-15 분 동안 요리하십시오.

2. 단계 2

   

   밥이 요리되는 동안 충전물을 자릅니다. 오이는 조각으로, 생선은 얇은 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   밥이 익었습니다. 마늘과 다시마를 제거해 주세요. 실온으로 냉각될 때까지 기다립니다. 그것에 식초 드레싱을 추가하십시오. 입맛에 맞게 밥 한 접시에 드레싱 1~2큰술을 추가합니다. 상점에서 기성품으로 구입하거나 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 쌀 식초 50ml, 1 큰술을 섞으십시오. 설탕과 0.25 tsp. 소금. 소금과 설탕을 더 빨리 녹이려면 결과 혼합물을 전자레인지나 스토브에서 가열하세요.

4. 단계 4

   

   밥을 자르는 동작으로 저어주세요.

5. 단계 5

   

   대나무 매트를 접착 필름으로 감쌉니다.

6. 단계 6

   

   김 한 장을 대나무 매트 위에 반짝이는 면이 위로 향하게 놓고 세로로 자릅니다. 김 위에 밥을 얇게 펴주세요. 그러나 전체 표면에 적용되는 것은 아닙니다. 쌀없이 작은 부분을 남겨 둡니다. 이 부분을 식초드레싱으로 살짝 적셔주세요.

7. 단계 7

   

   생선, 오이, 크림 치즈를 추가합니다.

8. 단계 8

   

   우리는 롤을 포장하기 시작합니다.

9. 단계 9

   

   손을 살짝 움직여 대나무 매트를 사용하여 롤을 감습니다 :)

10. 단계 10

    

    결과 롤.

11. 단계 11

    

    날카로운 칼로 롤을 6-8 조각으로 자릅니다. 칼을 찬물에 주기적으로 씻으십시오.

12. 단계 12

    

    맛있게 드세요 :)

13. 단계 13

    

    그럼 로맨틱한 일본식 저녁 식사가 준비되었습니다!

레시피 댓글

아이라

13.12.2023

4.9

아리고토마, 정말 아름다운 사진이네요! 준비, 장식 - 마치 중국집에 온 듯한 느낌! 그래도 정말 멋진 점은 가상입니다. 가장 저렴한 비용으로 무엇이든 방문하고 볼 수 있다는 것입니다! 물론, 제 주방에서 시도해 보겠습니다. 레시피와 작업에 진심으로 감사드립니다! <br /><br />

아이라

13.12.2023

4.9

그래서 참지 못하고 스시바를 방문했어요!