Bujne naleśniki z cukinii w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić naleśniki z cukinii w piekarniku? Wystarczająco proste. Przygotuj niezbędne produkty zgodnie z listą. Cukinię dokładnie myjemy pędzelkiem. Jeśli warzywa są młode, mają delikatną skórkę i małe ziarna, nie ma potrzeby ich obierania. Jeśli cukinia jest duża, przejrzała, ma twardą, twardą skórkę i duże nasiona, należy ją obrać zarówno ze skórki, jak i nasion. Ja użyłam młodej cukinii, ale sprawdzi się każdy rodzaj cukinii.

2. KROK 2

   

   Cukinię zetrzeć na średniej tarce. Cukinię odstaw na około 10 minut, następnie odciśnij sok i delikatnie wyciśnij nadmiar wilgoci z cukinii.

3. KROK 3

   

   Marchewkę obierz i zetrzyj na średniej tarce.

4. KROK 4

   

   Koperek umyć, otrząsnąć z wilgoci i drobno posiekać. Jeśli chcesz, możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład pietruszką, kolendrą, zieloną cebulą lub zastosować mieszankę różnych ziół.

5. KROK 5

   

   W misce wymieszaj startą cukinię, marchewkę, jajka i koperek. Dopraw mieszaninę solą, pieprzem i dobrze wymieszaj.

6. KROK 6

   

   Dodaj mąkę i ponownie wymieszaj, aż masa będzie gładka. Masa natychmiast zgęstnieje. Ważne jest, aby nie pozostawiać powstałej masy na długi czas, ponieważ warzywa będą nadal puszczać sok.

7. KROK 7

   

   Przykryj blachę do pieczenia pergaminem i posmaruj olejem roślinnym. Nakładać łyżką masę cukiniową w pewnej odległości od siebie i formować małe, okrągłe naleśniki warzywne. Włóż blachę do pieczenia do piekarnika nagrzanego do 180°C na 10-15 minut.

8. KROK 8

   

   Następnie przewróć naleśniki na drugą stronę i piecz przez kolejne 10 minut, aż będą złociste. Gotowe naleśniki podawaj z kwaśną śmietaną lub innymi sosami. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Śnieżana

25.10.2023

4.9

Bardzo smaczne naleśniki z cukinii w piekarniku, chociaż w piekarniku lekko wyciekły ze względu na sok z cukinii. Niesamowicie miękkie i lekkie. Dziękuję za przepis!

Irina

25.10.2023

5

Wiesz, naleśniki wychodzą po prostu cudowne. Ci, którzy są przyzwyczajeni do smażenia, powinni raz wypróbować przepis w piekarniku, zajmuje to jeszcze mniej czasu, a wychodzą mniej tłuste, jest mniej kłopotów ze smażeniem. A teraz jest najlepszy czas na eksperymenty z tym wspaniałym niskokalorycznym warzywem.

Lilik75

25.10.2023

4.6

Mmmmm, pyszne! Na pewno to ugotuję! A wtedy miałem takiego tylko w KK

Julia

25.10.2023

4.5

Bardzo lubię placki z cukinii, ale smażonych nie mogę jeść. A ten przepis jest dla mnie po prostu wybawieniem. Teraz możesz upiec swoje ulubione naleśniki w piekarniku! Dziękuję bardzo za przepis!

Julia

25.10.2023

4.6

Naleśniki wyszły przepyszne. Dziękuję za przepis.

Ira

25.10.2023

4.5

Dziękuję za przepis!