オーブンで焼いた贅沢なズッキーニのパンケーキ
家族全員でおいしい野菜の朝食や夕食を!オーブンで作るズッキーニのパンケーキは、通常のパンケーキの良い代替品となり、メニューを多様化できます。このレシピの大きな利点は、この料理が油で揚げるのではなく、油なしで焼くことです。
ステップバイステップの準備
調理時間: 1 時間 20 分
ステップ 1
オーブンでズッキーニのパンケーキを作る方法は?十分シンプルです。リストに従って必要な製品を準備してください。ズッキーニをブラシでよく洗います。野菜が若くて皮が柔らかく粒が小さい場合は、皮をむく必要はありません。ズッキーニが大きくて熟しすぎていて、皮が硬くて種が大きい場合は、皮と種の両方から皮をむく必要があります。今回はベビーズッキーニを使用しましたが、どんな種類のズッキーニでも大丈夫です。
ステップ 2
ズッキーニを中くらいのおろし金ですりおろします。ズッキーニを約10分間放置し、汁を切り、ズッキーニから余分な水分を軽く絞ります。
ステップ 3
ニンジンの皮をむき、中程度のおろし金ですりおろします。
ステップ 4
ディルは洗って水分を拭き取り、細かく刻みます。必要に応じて、パセリ、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。
ステップ 5
ボウルに、すりおろしたズッキーニ、にんじん、卵、ディルを入れて混ぜます。混合物に塩、コショウで味付けし、よく混ぜます。
ステップ 6
小麦粉を加え、滑らかになるまで再度混ぜます。塊はすぐに濃くなります。野菜はジュースを放出し続けるため、得られた塊を長時間放置しないことが重要です。
ステップ 7
ベーキングシートをクッキングシートで覆い、植物油を塗ります。ズッキーニの混合物を互いに離してスプーンで混ぜ、小さな丸い野菜のパンケーキを作ります。 180℃に予熱したオーブンにベーキングシートを10〜15分間置きます。
ステップ 8
次に、パンケーキを反対側にひっくり返し、きつね色になるまでさらに約10分間焼きます。完成したパンケーキにサワークリームまたは他のソースを添えます。食欲旺盛!
レシピへのコメント
25.10.2023
ズッキーニの果汁のせいでオーブン内で少し漏れましたが、オーブンでとてもおいしいズッキーニのパンケーキができました。信じられないほど柔らかくて軽い。レシピをありがとう!
25.10.2023
パンケーキは本当に素晴らしいものになります。揚げるだけに慣れている人は、オーブンで作るレシピを一度試してみると、さらに時間がかからず、油分も少なく揚げる手間も省けます。そして今が、この素晴らしい低カロリー野菜を試すのに最適な時期です。
25.10.2023
うーん、おいしい!必ず料理してみます!そして、KKにはこのようなものが1つしかありませんでした
25.10.2023
私はズッキーニのパンケーキが大好きですが、揚げたものは食べられません。そしてこのレシピは私にとってまさに天の恵みです。オーブンでお気に入りのパンケーキを焼くことができます。レシピありがとうございます!
25.10.2023
パンケーキが美味しく出来上がりました。レシピをありがとう。
25.10.2023
レシピをありがとう!
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