オーブンで焼いた贅沢なズッキーニのパンケーキ

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   オーブンでズッキーニのパンケーキを作る方法は？十分シンプルです。リストに従って必要な製品を準備してください。ズッキーニをブラシでよく洗います。野菜が若くて皮が柔らかく粒が小さい場合は、皮をむく必要はありません。ズッキーニが大きくて熟しすぎていて、皮が硬くて種が大きい場合は、皮と種の両方から皮をむく必要があります。今回はベビーズッキーニを使用しましたが、どんな種類のズッキーニでも大丈夫です。

2. ステップ 2

   

   ズッキーニを中くらいのおろし金ですりおろします。ズッキーニを約10分間放置し、汁を切り、ズッキーニから余分な水分を軽く絞ります。

3. ステップ 3

   

   ニンジンの皮をむき、中程度のおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   ディルは洗って水分を拭き取り、細かく刻みます。必要に応じて、パセリ、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

5. ステップ 5

   

   ボウルに、すりおろしたズッキーニ、にんじん、卵、ディルを入れて混ぜます。混合物に塩、コショウで味付けし、よく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   小麦粉を加え、滑らかになるまで再度混ぜます。塊はすぐに濃くなります。野菜はジュースを放出し続けるため、得られた塊を長時間放置しないことが重要です。

7. ステップ 7

   

   ベーキングシートをクッキングシートで覆い、植物油を塗ります。ズッキーニの混合物を互いに離してスプーンで混ぜ、小さな丸い野菜のパンケーキを作ります。 180℃に予熱したオーブンにベーキングシートを10〜15分間置きます。

8. ステップ 8

   

   次に、パンケーキを反対側にひっくり返し、きつね色になるまでさらに約10分間焼きます。完成したパンケーキにサワークリームまたは他のソースを添えます。食欲旺盛！

レシピへのコメント

スネザナ

25.10.2023

4.9

ズッキーニの果汁のせいでオーブン内で少し漏れましたが、オーブンでとてもおいしいズッキーニのパンケーキができました。信じられないほど柔らかくて軽い。レシピをありがとう！

イリーナ

25.10.2023

5

パンケーキは本当に素晴らしいものになります。揚げるだけに慣れている人は、オーブンで作るレシピを一度試してみると、さらに時間がかからず、油分も少なく揚げる手間も省けます。そして今が、この素晴らしい低カロリー野菜を試すのに最適な時期です。

リリク75

25.10.2023

4.6

うーん、おいしい！必ず料理してみます！そして、KKにはこのようなものが1つしかありませんでした

ジュリア

25.10.2023

4.5

私はズッキーニのパンケーキが大好きですが、揚げたものは食べられません。そしてこのレシピは私にとってまさに天の恵みです。オーブンでお気に入りのパンケーキを焼くことができます。レシピありがとうございます！

ジュリア

25.10.2023

4.6

パンケーキが美味しく出来上がりました。レシピをありがとう。

アイラ

25.10.2023

4.5

レシピをありがとう！