Sałatka z wątróbki Obzhorka z czosnkiem

Name: Sałatka z wątróbki Obzhorka z czosnkiem
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 200 гр Wątroba wieprzowa; 200 гр Zielony groszek; 2 Ogórki konserwowe; 1 Cebula; 1 Marchewka; 2 ząbki czosnku Czosnek; 0.5 łyżeczka Sól; 30 гр Majonez; 3 łyżka Olej słonecznikowy; 0.2 гр Pietruszka

Spraw swoim brzuchom pyszną ucztę. Sałatka Obzhorka z wątróbką okazuje się bardzo satysfakcjonująca ze względu na obecność w kompozycji smażonej wątroby. Można wykorzystać wątrobę wieprzową, drobiową lub cielęcą. Czosnek, ogórki kiszone i cebula dodają pikantnego kopa, a smażona marchewka i wątróbka dodają nuty słodyczy.

35

4901

Sarah Martinez

Autor przepisu

Kalorie

281Kcal

Białko

14gram

Tłuszcz

22gram

Węglowodany

12gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

200гр

200гр

2

1

1

2ząbki czosnku

0.5łyżeczka

30гр

3łyżka

0.2гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

KROK 1
Aby przygotować sałatkę żarłoczną z wątróbką, weź następujące składniki: wątróbkę wieprzową, cebulę, marchewkę, ogórki kiszone, czosnek, groszek zielony, majonez, sól, olej słonecznikowy i natkę pietruszki.
KROK 2
Oczyszczamy wątrobę wieprzową z folii i kroimy ją na kawałki o wymiarach 1 cm na 2 cm.
KROK 3
Na średnim ogniu podsmaż wątróbkę na patelni wysmarowanej wcześniej olejem słonecznikowym. Pod koniec smażenia nie zapomnij posolić wątroby.
KROK 4
Marchew kroimy na tarce, aby przygotować marchewkę koreańską.
KROK 5
Nasmaruj patelnię olejem słonecznikowym. Smażyć posiekaną marchewkę na patelni na małym ogniu.
KROK 6
Ogórki kiszone pokroić w paski.
KROK 7
Cebulę pokroić w półpierścienie, czosnek zetrzeć na drobnej tarce.
KROK 8
Wymieszaj wątróbkę, marchewkę, cebulę, ogórki kiszone, czosnek. Doprawić majonezem. Sałatkę ułożyć w kształcie pierścienia. Połóż zielony groszek na środku i udekoruj natką pietruszki. Sałatka żarłoczna z wątróbką jest gotowa. Smacznego!