마늘을 곁들인 간 샐러드 Obzhorka

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   간을 곁들인 대식 샐러드를 준비하려면 돼지 간, 양파, 당근, 절인 오이, 마늘, 완두콩, 마요네즈, 소금, 해바라기 기름, 파슬리 등의 재료를 섭취하십시오.

2. 단계 2

   

   우리는 필름에서 돼지 간을 닦아서 1cm x 2cm 크기의 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   중간 불로 미리 해바라기 기름을 바른 프라이팬에 간을 볶습니다. 튀김이 끝나면 간에 소금을 뿌리는 것을 잊지 마십시오.

4. 단계 4

   

   한국산 당근을 준비하기 위해 강판에 당근을 자릅니다.

5. 단계 5

   

   프라이팬에 해바라기 기름을 바릅니다. 잘게 썬 당근을 프라이팬에 넣고 약한 불로 볶습니다.

6. 단계 6

   

   절인 오이를 조각으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   양파를 반 고리로 자르고 마늘을 잘게 으깨십시오.

8. 단계 8

   

   간, 당근, 양파, 절인 오이, 마늘을 섞습니다. 마요네즈로 맛을 낸다. 샐러드를 고리 모양으로 배열하십시오. 중앙에 완두콩을 놓고 파슬리로 장식합니다. 간을 곁들인 대식 샐러드가 준비되었습니다. 많이 드세요!