Lekko solone pomidory w garnku instant

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 5 godziny

1. KROK 1

   

   Jak szybko zrobić lekko solone pomidory w rondlu? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Można używać pomidorów dowolnej odmiany. Wśród aromatycznych ziół doskonale sprawdzi się pietruszka, koperek, bazylia, oregano, kolendra, liście czarnej porzeczki itp.

2. KROK 2

   

   Obierz czosnek. Pomidory, zioła i ząbki czosnku opłucz w zimnej wodzie.

3. KROK 3

   

   Na dnie patelni umieść parasol z koperkiem i kilka gałązek pietruszki. Rozgnieć warzywa rękami, aby były bardziej aromatyczne.

4. KROK 4

   

   Każdego pomidora przekrój na pół i wytnij miejsca, w których przyczepiają się łodygi. Połówki pomidorów pokroić w małe plasterki, jak na zdjęciu.

5. KROK 5

   

   Część klinów włóż na patelnię.

6. KROK 6

   

   Następnie ułóż warstwę koperku i pietruszki. Ząbki czosnku rozgnieć nożem lub pokrój każdy na dwie do czterech części. Dodaj czosnek na patelnię.

7. KROK 7

   

   Ułóż kolejną warstwę z pozostałych pomidorów.

8. KROK 8

   

   Połóż ostatnią warstwę koperku, pietruszki i kilku liści laurowych. Dodaj szczyptę zmielonego czarnego pieprzu. Można też użyć kilku groszków czarnego lub ziela angielskiego.

9. KROK 9

   

   Przygotuj solankę w osobnym pojemniku. Aby to zrobić, rozpuść sól i cukier w jednym litrze wody. Wlać ocet. Posmakuj solanki. Jeżeli brakuje Ci jakiegoś elementu, dodaj go. Powstałą solanką zalej pomidory na patelni.

10. KROK 10

    

    Aby pomidory i zioła nie pływały i nie znajdowały się stale w płynie, przykryj je małym płaskim talerzem, aby stworzyć swego rodzaju ucisk.

11. KROK 11

    

    Przykryj patelnię pokrywką i pozostaw pomidory do marynowania na 3-5 godzin w temperaturze pokojowej.

12. KROK 12

    

    Przed podaniem włóż formę do lodówki do schłodzenia na 30-60 minut.

13. KROK 13

    

    Idealna błyskawiczna przekąska jest gotowa! Podaj to!

Komentarze do przepisu

Natalia M

17.12.2023

4.5

Nagle zrobiło mi się bardzo dużo pomidorów, więc zaczęłam szukać na stronie internetowej, co z nimi zrobić. Znalazłam odpowiedni przepis na lekko solone pomidory w garnku błyskawicznym. Rzeczywiście przygotowanie tej przekąski zajmuje niewiele czasu, a wynik jest niesamowity. Używam plastikowego pojemnika jako patelni, po prostu wygodniej jest umieścić go w lodówce. Pomidory pokroiłam w plasterki i ułożyłam warstwami w pojemniku. Pomiędzy warstwami pomidorów umieściłam gałązki natki pietruszki i koperku oraz plasterki czosnku i ziaren czarnego pieprzu. Zalałem ostudzoną solanką i pozostawiłem na około trzy godziny. Po tym czasie włożyłam do lodówki na noc. W tym czasie plasterki pomidora nabrały smaku nie tylko marynowanego, ale nawet beczkowego. Łączą się tu wszystkie smaki: słony, słodki, kwaśny. Wszystko z umiarem. A aromat czosnku jest pyszny. Nigdy czegoś takiego nie próbowałam) Te pyszne pomidory mnie zaskoczyły! Radzę każdemu przygotować pomidory według tego przepisu, nie pożałujesz!

Elenka_M

17.12.2023

4.7

Wspaniała przekąska z pomidorami! Pyszne, proste i szybkie! Jeśli potrzebujesz przygotować warzywną przystawkę - lekko solone pomidory w garnku błyskawicznym, to jest to dokładnie to, czego potrzebujesz! Mają niesłodzony smak i nie są cierpkie ze względu na niewielką ilość cukru w ​​zalewie. Wziąłem zioła według własnych upodobań, tutaj możesz eksperymentować!