인스턴트 포트에 가볍게 소금에 절인 토마토

조리 순서

조리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   냄비에 살짝 소금에 절인 토마토를 빨리 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피에 표시된 모든 제품을 준비하십시오. 토마토는 다양하게 사용할 수 있습니다. 아로마 허브 중에는 파슬리, 딜 우산, 바질, 오레가노, 고수, 블랙 커런트 잎 등이 완벽합니다.

2. 단계 2

   

   마늘 껍질을 벗기세요. 토마토, 허브, 마늘 정향을 찬물에 헹굽니다.

3. 단계 3

   

   팬 바닥에 딜 우산과 파슬리 가지 몇 개를 놓습니다. 야채를 손으로 으깨면 더 맛있습니다.

4. 단계 4

   

   토마토를 반으로 자르고 줄기가 붙어 있는 부분을 잘라냅니다. 사진과 같이 토마토 반쪽을 작은 조각으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   웨지 일부를 팬에 넣습니다.

6. 단계 6

   

   다음으로 딜과 파슬리를 층으로 만듭니다. 마늘 한 쪽을 칼로 으깨거나 각각 2~4조각으로 자릅니다. 팬에 마늘을 추가합니다.

7. 단계 7

   

   남은 토마토로 다음 층을 만듭니다.

8. 단계 8

   

   딜, 파슬리, 월계수 잎 몇 장을 마지막 층에 놓습니다. 갈은 후추 한 꼬집을 추가합니다. 검은 완두콩이나 올스파이스 몇 개를 사용할 수도 있습니다.

9. 단계 9

   

   별도의 용기에 소금물을 만드십시오. 이렇게하려면 물 1 리터에 소금과 설탕을 녹입니다. 식초를 부어주세요. 소금물을 맛보세요. 누락된 구성 요소가 있으면 추가하세요. 팬에 있는 토마토 위에 염수를 붓습니다.

10. 단계 10

    

    토마토와 허브가 떠서 액체 속에 계속 머무르는 것을 방지하려면 작은 평판으로 그 위에 덮어 일종의 억압을 만드십시오.

11. 단계 11

    

    팬을 뚜껑으로 덮고 토마토를 실온에서 3~5시간 동안 재워둡니다.

12. 단계 12

    

    서빙하기 전에 팬을 냉장고에 넣어 30~60분 동안 식혀주세요.

13. 단계 13

    

    완벽한 즉석 간식이 준비되었습니다! 그것을 제공하십시오!

레시피 댓글

나탈리아 M

17.12.2023

4.5

갑자기 토마토가 너무 많아서 어떻게 해야할지 홈페이지에서 찾아보기 시작했어요. 인스턴트팟에서 살짝 소금에 절인 토마토에 적합한 레시피를 찾았습니다. 실제로 이 간식을 준비하는 데는 시간이 거의 걸리지 않으며 결과는 놀랍습니다. 저는 플라스틱 용기를 팬으로 사용하는데, 그냥 냉장고에 넣어두는 게 더 편해요. 토마토를 얇게 썰어 용기에 겹겹이 담았습니다. 토마토 층 사이에 파슬리와 딜 가지, 마늘 조각과 검은 후추 열매를 놓았습니다. 그 위에 식힌 소금물을 붓고 3시간 정도 방치했어요. 그 후 밤새 냉장고에 넣었습니다. 이 기간 동안 토마토 조각은 절인 맛뿐만 아니라 통 맛까지 얻었습니다. 짠맛, 단맛, 신맛 등 모든 맛이 여기에 결합됩니다. 모든 것이 적당합니다. 그리고 마늘향이 맛있어요. 이런 건 처음 먹어봤는데) 토마토가 너무 맛있어서 깜짝 놀랐어요! 나는 모든 사람들에게 이 조리법을 사용하여 토마토를 준비하라고 조언합니다. 후회하지 않을 것입니다!

엘렌카_M

17.12.2023

4.7

멋진 토마토 전채 요리! 맛있고 간단하며 빠릅니다! 야채 전채를 준비해야 한다면 즉석 냄비에 가볍게 소금에 절인 토마토를 준비해야 한다면 이것이 바로 필요한 것입니다! 단맛이 없고 소금물에 설탕이 적게 들어있어 맛이 가혹하지 않습니다. 내 취향에 따라 허브를 먹었습니다. 여기에서 실험해 볼 수 있습니다!