Sałatka Wielkopostna Z Ciecierzycą

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 8 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Ciecierzycę opłucz, zalej gorącą wodą, szczelnie zamknij pokrywkę i odstaw na noc. Rano ugotuj spęcznioną ciecierzycę do miękkości, dodaj sól, odcedź na durszlaku i pozostaw do ostygnięcia.

3. KROK 3

   

   Posiekaj zieloną cebulę i pietruszkę. Wyciśnij sok z połowy cytryny

4. KROK 4

   

   Dodaj warzywa i sok z cytryny do ciecierzycy

5. KROK 5

   

   Ciecierzycę posolić i popieprzyć, doprawić oliwą z oliwek

6. KROK 6

   

   Sałatka z ciecierzycy

7. KROK 7

   

   Podawaj sałatkę z ciecierzycy na zimno. Jako dodatkową przyprawę można użyć posiekanej.

Komentarze do przepisu

ALINA

20.09.2023

4.6

Doskonała sałatka, ponieważ ciecierzyca, podobnie jak inne rośliny strączkowe, zawiera dużo białka, tak niezbędnego w okresie postu. Do tej sałatki dodaję też świeże pomidorki koktajlowe, dzięki temu sałatka wygląda piękniej i poprawia smak.

Irlandka

20.09.2023

4.6

Anahit, dziękuję za przepis na sałatkę! Mama będzie musiała gotować, po prostu pości. Ale szczerze mówiąc, dla mnie to nie tyle sałatka, co cały dodatek

Szura

20.09.2023

5

Do ciecierzycy dodaję solone grzyby i razem z zieleniną ta sałatka bardzo dobrze się wchłania))) Uwielbiam ciecierzycę!

Anahit

20.09.2023

4.8

A irlandzkie, można go używać w dowolny sposób, np. ja jem dużą łyżką, nawet nie wiem, jako dodatek czy sałatkę. Alina, Shura, dobrze radzicie: możecie wziąć sałatkę z ciecierzycą jako bazę i dodać pomidory lub grzyby. Wyjdzie po prostu świetnie