Insalata quaresimale con ceci

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 8 ore

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Sciacquare i ceci, aggiungere acqua calda, chiudere bene il coperchio e lasciare riposare per una notte. Al mattino lessare i ceci gonfi finché saranno teneri, salarli, scolarli in uno scolapasta e lasciarli raffreddare.

3. PASSO 3

   

   Tritare le cipolle verdi e il prezzemolo. Spremete il succo di mezzo limone

4. PASSO 4

   

   Aggiungi verdure e succo di limone ai ceci

5. PASSO 5

   

   Salare e pepare i ceci e condirli con olio d'oliva

6. PASSO 6

   

   Insalata di ceci

7. PASSO 7

   

   Servire l'insalata di ceci fredda. Come condimento aggiuntivo, puoi usare tritato.

Commenti sulla ricetta

ALINA

20.09.2023

4.6

Un'ottima insalata, perché i ceci, come gli altri legumi, contengono molte proteine, tanto necessarie durante il digiuno. E a questa insalata aggiungo anche dei pomodorini freschi, questo rende l'insalata più bella e il gusto migliora.

Irlandese

20.09.2023

4.6

Anahit, grazie per la ricetta dell'insalata! La mamma dovrà cucinare, sta solo digiunando. Ma ad essere sincero, per me non è tanto un’insalata quanto un contorno completo

Shura

20.09.2023

5

Aggiungo i funghi salati ai ceci e con le verdure questa insalata viene assorbita molto bene))) Adoro i ceci!

Anahit

20.09.2023

4.8

E, irlandese, puoi usarlo in qualsiasi modo, io ad esempio lo mangio con un cucchiaio grande, non so nemmeno come contorno o insalata. Alina, Shura, hai dato un buon consiglio: puoi prendere un'insalata con ceci come base e aggiungere pomodori o funghi. Verrà semplicemente fantastico