Wielkopostna babeczka Mojito

Szybka w przygotowaniu chuda babeczka z niedrogich składników. Pyszne, lekkie, średnio wilgotne ciasto Mojito przygotowane jest z najprostszych i najtańszych składników. Idealne jako sezonowe ciasto letnie, odpowiednie dla osób na czczo i wegetarian.
36
697
Milę AllenMilę Allen
Autor przepisu
Wielkopostna babeczka Mojito
Kalorie
521Kcal
Białko
6gram
Tłuszcz
23gram
Węglowodany
74gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 5

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 10 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Przygotuj wszystkie składniki

  2. KROK 2

    KROK 2

    Umyj i wysusz liście mięty. Do miski blendera włóż liście mięty wraz z cukrem i zmiel. Jeśli chcesz zrobić to ciasto zimą, zamiast świeżej mięty możesz dodać 3 łyżeczki suszonej mięty, ale smak będzie zupełnie inny. Do głębszej miski przełóż cukier miętowy, dodaj olej roślinny, skórkę z całej limonki, sok z połowy limonki i szklankę wody gazowanej. W przypadku tego przepisu lepiej jest wziąć wodę mocno gazowaną, wtedy ciasto wzrośnie

  3. KROK 3

    KROK 3

    Wszystko dokładnie wymieszaj i zacznij od suchych składników. Do osobnej miski przesiej mąkę i proszek do pieczenia. Połącz składniki suche z płynnymi i wymieszaj, ciasto powinno wyglądać jak naleśniki. Lekko nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i wlej do niego ciasto. Włóż formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40-45 minut. Gotowość ciasta sprawdź za pomocą zapałki lub wykałaczki.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Gotowe ciasto ostudzić i przygotować lukier limonkowy. W tym celu do cukru pudru dodajemy porcjami sok z drugiej połowy limonki i mieszamy. Nie dodawaj całej limonki na raz, po kilka kropel, w przeciwnym razie lukier może stać się zbyt płynny

  5. KROK 5

    KROK 5

    Posmaruj schłodzonym ciastem polewą limonkową i podawaj.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Delikatne, pachnące ciasto Mojito gotowe! Smacznego!