Smażone placki wielkopostne z suchymi drożdżami w 15 minut

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   W ciepłej wodzie

2. KROK 2

   

   rozpuścić sól i cukier (ja użyłam brązowego).

3. KROK 3

   

   Dodać przesianą mąkę. Na wierzch wsyp suche drożdże i wymieszaj z mąką.

4. KROK 4

   

   Zagnieść ciasto.

5. KROK 5

   

   Dodaj olej roślinny i wymieszaj z ciastem.

6. KROK 6

   

   Konsystencja ciasta będzie nieco bardziej miękka niż zwykłego ciasta drożdżowego.

7. KROK 7

   

   Na stolnicę wlej odrobinę oleju i podziel całe ciasto na małe kulki.

8. KROK 8

   

   Następnie z kulek formuj placki, zaczynając od pierwszej, tak aby ciasto trochę odpoczęło i wyrosło.

9. KROK 9

   

   Można użyć dowolnego wypełnienia. Mam gotowaną marchewkę i duszoną kapustę. Posiekaj kapustę, wymieszaj z startą marchewką, dodaj cebulę i smaż na oleju roślinnym do miękkości. Sól i pieprz.

10. KROK 10

    

    Do każdej kulki ciasta włóż farsz

11. KROK 11

    

    Uformuj ciasta

12. KROK 12

    

    i smaż je na gorącym oleju roślinnym.

13. KROK 13

    

    W trakcie smażenia chude placki drożdżowe z kapustą powiększają swoją objętość.

14. KROK 14

    

    Smacznego!

Komentarze do przepisu

Anastazja╬

30.10.2023

4.7

Uwielbiam placki z kapustą, ale nie dodaję marchewki, ale robię ciasto w ten sposób

Aleksandra Iwaniuk

30.10.2023

5

Te ciasta to dar niebios dla szpiega! Mój mąż ma po prostu obsesję na punkcie takich niezbyt zdrowych, ale smacznych dań. I szczerze mówiąc, nie lubię bawić się z ciastem przede wszystkim dlatego, że zajmuje to dużo czasu. Oczywiście przygotowanie nie zajęło mi 15 minut, ale i tak poszło bardzo szybko. A ciasto okazało się delikatne i smaczne. Wśród nadzienia wybrałam kapustę i mięso mielone. Stronę znalazłem zupełnie przez przypadek. Chciałem pobrać program do przechowywania przepisów kulinarnych na moim komputerze i natknąłem się na film o książce kucharskiej na Khrumce. Świetnie, nawet nie musisz go pobierać. Świetną rzeczą jest to, że dodając przepis, widzisz, kto już go ma w książce - możesz poprosić o poradę, jeśli coś się stanie. Drugą rzeczą, która mi się podoba, jest subskrypcja przepisów. Gdyby tylko można było prenumerować nie autora, a jedynie przepisy z określonej kategorii... kiedy dr. przygotowanie się byłoby bardzo wygodne.

♚Łarisynszyk

30.10.2023

4.9

Cieszę się, że moje przepisy przypadły Ci do gustu. Napisz swoje życzenia na forum. Tam to przeczytają i spotkają się w połowie drogi.

Ira

30.10.2023

4.6

Wreszcie znalazłam przepis na szybkie ciasto drożdżowe, bo inaczej trzeba wszędzie czekać, nadrabiać zaległości, a tego bardzo nie lubię... Dziękuję!

Nie zapomnij mnie

30.10.2023

4.5

Dziękuję bardzo za przepis. Rzeczywiście ciasto było gotowe w 15 minut. Bardzo smaczne ciasta, było 19 sztuk. Dziękuję.

svetik

30.10.2023

4.7

Ciasta wyszły rewelacyjnie, a co najważniejsze szybko i smacznie. Dziękuję za przepis.

Sabina

30.10.2023

4.8

Ciasta wyszły bardzo smaczne, dziękuję za przepis