Chude kotleciki z fasoli

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety z chudej fasoli? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Fasola na kotlety nadaje się nie tylko w puszkach, ale także gotowana. W drugim przypadku przygotowanie potrawy zajmuje więcej czasu. Fasolę osuszoną opłukać i zalać zimną wodą, pozostawić do spęcznienia, najlepiej na noc.

2. KROK 2

   

   Rano odlać wodę z naczynia z fasolą. Fasolę ponownie przepłucz, zalej świeżą porcją wody i podpal. Gdy woda się zagotuje, zmniejsz ogień do średniego i gotuj przez 30 minut. Pod koniec gotowania dodać sól. Odlej wodę i pozwól fasoli ostygnąć.

3. KROK 3

   

   Marchew umyj, obierz i zetrzyj.

4. KROK 4

   

   Cebulę obieramy i drobno siekamy nożem.

5. KROK 5

   

   Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać. Na oleju podsmaż marchewkę i cebulę. Smaż je przez 10 minut, aż marchewki będą miękkie, a cebula przezroczysta. Fasola to produkt uniwersalny, który można łączyć z wieloma innymi. Dlatego zamiast smażenia warzyw można do smaku użyć grzybów, orzechów, czosnku lub ziół.

6. KROK 6

   

   Do miski blendera włóż ugotowaną fasolę oraz podsmażoną marchewkę i cebulę, zmiksuj składniki na puree. Zamiast blendera możesz użyć robota kuchennego lub maszynki do mielenia mięsa. Dodać sól i zmielony czarny pieprz do smaku. Ponownie wymieszaj lub użyj blendera.

7. KROK 7

   

   Na talerz wsyp mąkę pszenną lub bułkę tartą. Łyżkę mięsa mielonego obtaczamy w mące i zwijamy kotlety z obu stron.

8. KROK 8

   

   Wlać olej roślinny na patelnię i podgrzać. Smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor, wystarczą 3-4 minuty z każdej strony. Ponieważ wszystkie składniki kotletów są już przygotowane, danie to nie wymaga długotrwałej obróbki cieplnej.

9. KROK 9

   

   Zdejmij kotlety z patelni i podawaj jako osobne danie z sosem, majonezem lub ketchupem lub jako dodatek do dodatku mięsnego, takiego jak mięso smażone lub gotowane, kurczak czy ryba. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Katerina

22.12.2023

4.8

O! coś nowego! Będę gotować! Dziękuję!

Waleria

22.12.2023

4.7

Proszę! Mój mąż uwielbia to w tej odmianie, okazuje się bardzo smaczne:

Parra

22.12.2023

4.9

Otrzymawszy na obiad kurczaka z KOTLETAMI, mój mąż był bardzo zaskoczony... Kotlety Fasolowe wyglądają dokładnie tak, jak kotlety mięsne! Mama próbowała go długo i wciąż nie mogła uwierzyć, że kotlety są zupełnie bezmięsne. Co, naprawdę, naprawdę? Swoją drogą bardzo smaczne, tylko przy modelowaniu mięso mielone było bardzo lepkie, trzeba było cały czas moczyć ręce wodą. Półtorej godziny, nie uwzględnia to czasu moczenia fasoli. Myślę, że wszyscy, którzy nie jedzą mięsa, powinni zwrócić uwagę na kotlety fasolowe.

kontaty

22.12.2023

5

Zrobiłam dziś te kotlety, mniam, mniam!!! Usmażyłam też smalec z cebulą, dostałam skwarki z cebulą, wszystko zmieliłam z fasolą - danie to po prostu piosenka!! Bardzo przypominało kotlety mięsne i nadzienie ze względu na fasolę. Gorąco polecam jako alternatywę dla zwykłych kotletów!

Walentyna

22.12.2023

4.6

Moja rodzina zdecydowała, że ​​zawiera ziemniaki. Próbowałem smażonej cebuli jako przystawki i też było pyszne. Dobra różnorodność w menu na Wielki Post.

Konstantyn

22.12.2023

4.8

Dziękuję! Kotlety są naprawdę smaczne. Po przeczytaniu przepisu od razu zapragnęłam go wypróbować, zrobi się szybciej w 15-20 minut. Fasolę ugotowałam w szybkowarze, nie chciałam czekać, a potem krok po kroku, tak jak ty Valeria. Po wyjęciu m-mm-mm-mm-mm z patelni! Mój syn jest wybrednym kucharzem i po skosztowaniu porcji poprosił o więcej. Specjalnie się zarejestrował, żeby podziękować. Moim dzieciom i mnie bardzo się podobało. Pozdrawiam, Konstanty.

Roslawa

22.12.2023

4.7

Cóż za niezwykły przepis. Dziękuję