Leniwa żona zapiekanka z kluskami w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić zapiekankę z kluskami Lazy Wife w piekarniku? Najpierw przygotuj nadzienie do zapiekanki. Jajka wbić do miski, dodać śmietanę oraz sól i mielony czarny pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj trzepaczką, aż masa będzie gładka. Do przepisu użyłem domowych jajek, kwaśnej śmietany o zawartości tłuszczu 20%, zamiast kwaśnej śmietany można użyć majonezu.

2. KROK 2

   

   Zetrzyj ser na grubej tarce.

3. KROK 3

   

   Obierz cebulę i pokrój ją w kostkę. Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem roślinnym przez 10 minut na średnim ogniu. Mieszaj cebulę, aby się nie przypaliła. Cebula powinna stać się przezroczysta i złocista, ale można ją usmażyć mocniej, jak kluski z ziemniakami.

4. KROK 4

   

   Weź średniej wielkości, dobrej jakości kluski - to one stanowią podstawę dania. Do przygotowania zapiekanki można wykorzystać także domowe pierogi z wieprzowiną lub mieszanym mięsem mielonym. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym i podgrzewaj w piekarniku przez 5 minut. Ułożyć kluski w jednej warstwie.

5. KROK 5

   

   Posolić i popieprzyć kluski do smaku, biorąc pod uwagę, że nadzienie jest już słone, następnie równomiernie ułożyć na nich warstwę podsmażonej cebuli. Do przygotowania zapiekanki można wykorzystać także patelnię z żelazną lub wyjmowaną rączką.

6. KROK 6

   

   Na knedle wylewamy masę jajeczno-śmietanową. Powinien całkowicie zakrywać zawartość formularza.

7. KROK 7

   

   Włóż ciasto do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut. Na 10 minut przed końcem wyjąć patelnię z piekarnika i posypać serem. Włóż zapiekankę do piekarnika i kontynuuj pieczenie, aż ser się roztopi i zarumieni. Gotowe danie lekko ostudź, pokrój na porcje i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Inna

19.10.2023

4.8

Znam podobny przepis na leniwą zapiekankę z kluskami. Po prostu nie dodaję jajek.

Natalia M

19.10.2023

4.7

Dzieci w naszej rodzinie uwielbiają pierogi i jedzą je pod każdą postacią. Co prawda rzadko kupujemy te ze sklepu, ale wtedy zdarzył się zbieg okoliczności i trzeba było przygotować coś bez zbędnych manipulacji. Smażenie cebuli to szybka robota) Moje pierogi były małe, a pleśń głęboka, więc nasypywałam je 2-3 warstwami, mając nadzieję, że się upieczą. Do nadzienia dodałam odrobinę śmietany, aby płynu wystarczyło na wszystkie knedle. Ser właśnie się roztopił, zetarłam go na średniej tarce i wymieszałam z nadzieniem. Dużo smaczniejsze byłoby chyba z twardym serem) Piekłam około godziny pod przykryciem. To wystarczyło, aby wszystkie warstwy się upiekły i połączyły w jedną masę. Zapiekanka na gorąco była dobrze pokrojona i dzieci jadły ją z przyjemnością. Córka lubiła oglądać w przekroju warstwy pierogów i wyjmować mięso) Najważniejsze, żeby dzieci były dobrze odżywione, a mama w tym czasie odpoczywała! Ja też próbowałam tej zapiekanki, bardzo mi smakowała, uwielbiam połączenie ciasta z mięsem i to nawet w tak smacznym nadzieniu. Dziękuję za przepis, naprawdę pomógł!

Szura

19.10.2023

4.6

Cóż za zabawny i bardzo wygodny sposób przygotowania pierogów i ich podania, świetnie, pomoże wielu naszym dziewczynom szybko nakarmić swoich nienasyconych mężów, a ja zaoferuję to moim synom, widzisz, będą tego potrzebować. Ale jakie to pyszne, ta metoda znacznie poprawia zwykły smak zwykłych gotowanych pierogów, podoba mi się!

Tamary

19.10.2023

5

Robiłam tę zapiekankę wiele razy. Bardzo smaczne i nie zwyczajne. Nasza rodzina naprawdę to lubi!!!

Ela

19.10.2023

4.8

Jak rozumiem, to są tylko kluski, a nie bułki z mięsem w cieście? Och, wygląda tak smakowicie!

Aliona

19.10.2023

4.7

Jest bardzo smaczne, ale na spód położyłem też kilka bardzo cienkich plastikowych marchewek, a zamiast majonezu użyłem mleka z dodatkiem zieleniny 😉👍😋