게으른 아내 오븐에 만두 캐서롤
단계별 준비
단계 1
게으른 아내 만두 캐서롤을 오븐에서 만드는 방법은 무엇입니까? 먼저 캐서롤을 채우십시오. 계란을 그릇에 넣고 사워 크림, 소금, 간 후추를 추가합니다. 부드러워질 때까지 털로 모든 것을 철저히 섞습니다. 레시피에는 수제 계란, 지방 함량 20 %의 사워 크림을 사용했으며 사워 크림 대신 마요네즈를 사용할 수 있습니다.
단계 2
굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
단계 3
양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 예열된 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣고 중불에서 10분간 볶습니다. 양파가 타지 않도록 저어주세요. 양파는 투명하고 황금색으로 변해야하지만 감자가 들어간 만두처럼 더 뜨겁게 튀길 수 있습니다.
단계 4
좋은 품질의 중간 크기 만두를 가져 가십시오. 이것이 요리의 기초입니다. 캐서롤을 준비하기 위해 돼지 고기 또는 혼합 다진 고기와 함께 집에서 만든 만두를 사용할 수도 있습니다. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르고 오븐에서 5분간 가열하세요. 만두를 한 층에 놓습니다.
단계 5
충전물이 이미 짠다는 점을 고려하여 만두에 소금과 후추를 뿌려 맛을 낸 다음 그 위에 튀긴 양파 층을 고르게 놓습니다. 캐서롤을 준비하려면 다리미 또는 탈착식 손잡이가 달린 프라이팬을 사용할 수도 있습니다.
단계 6
계란-사워 크림 혼합물을 만두 위에 붓습니다. 양식의 내용을 완전히 덮어야 합니다.
단계 7
반죽을 180도로 예열된 오븐에 넣고 40분간 굽습니다. 끝나기 10분 전에 오븐에서 팬을 꺼내고 접시에 치즈를 뿌립니다. 캐서롤을 오븐에 다시 넣고 치즈가 녹고 갈색이 될 때까지 계속 굽습니다. 완성된 요리를 약간 식힌 후 부분적으로 잘라서 제공합니다. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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