Cazuela de bolas de masa de esposa perezosa en el horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una cazuela de bolas de masa Lazy Wife en el horno? Primero, haz el relleno de la cazuela. Batir los huevos en un bol, añadir la crema agria, sal y pimienta negra molida. Mezclar todo bien con un batidor hasta que quede suave. Para la receta utilicé huevos caseros, crema agria con un contenido de grasa del 20%, en lugar de crema agria puedes usar mayonesa.

2. PASO 2

   

   Rallar el queso en un rallador grueso.

3. PASO 3

   

   Pela la cebolla y córtala en cubos. Freírlo en una sartén con aceite vegetal precalentado durante 10 minutos a fuego medio. Revuelve las cebollas para que no se quemen. La cebolla debe quedar transparente y dorada, pero puedes freírla más caliente, como albóndigas con patatas.

4. PASO 4

   

   Tome albóndigas medianas y de buena calidad: son la base del plato. También puedes utilizar empanadillas caseras con carne de cerdo o carne picada mixta para preparar la cazuela. Engrasa una fuente para horno con aceite vegetal y caliéntala en el horno durante 5 minutos. Coloque las bolas de masa en una capa.

5. PASO 5

   

   Salpimentar las albóndigas al gusto, teniendo en cuenta que el relleno ya está salado, luego colocar uniformemente sobre ellas una capa de cebolla frita. Para preparar la cazuela también puedes utilizar una sartén con plancha o mango extraíble.

6. PASO 6

   

   Vierta la mezcla de huevo y crema agria sobre las albóndigas. Debe cubrir completamente el contenido del formulario.

7. PASO 7

   

   Coloca la masa en el horno, precalentado a 180 grados, durante 40 minutos. 10 minutos antes del final, retira la sartén del horno y espolvorea el plato con queso. Regresa la cazuela al horno y continúa horneando hasta que el queso se derrita y se dore. Enfriar un poco el plato terminado, cortarlo en porciones y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Inna

19.10.2023

4.8

Conozco una receta similar de cazuela de bola de masa. Simplemente no agrego huevos.

natalia

19.10.2023

4.7

A los niños de nuestra familia les encantan las bolas de masa y las comen en cualquier forma. Es cierto que rara vez compramos los comprados en la tienda, pero luego ocurrió una coincidencia y tuvimos que preparar algo sin manipulaciones innecesarias. Freír cebollas es un trabajo rápido) Mis albóndigas eran pequeñas y el molde era profundo, así que las vertí en 2-3 capas, con la esperanza de que se hornearan. Agregué un poco más de crema al relleno para que hubiera suficiente líquido para todas las albóndigas. El queso recién se derritió, lo rallé en un rallador mediano y lo mezclé con el relleno. Creo que quedaría mucho más sabroso con queso duro) Lo horneé durante aproximadamente una hora, tapado. Esto fue suficiente para que todas las capas se hornearan y formaran una sola masa. La cazuela quedó bien cortada en caliente y los niños la comieron con mucho gusto. A mi hija le gustaba mirar las capas de albóndigas en corte transversal y sacar la carne) ¡Lo principal es que los niños estén bien alimentados y la madre descansó durante este tiempo! También probé esta cazuela, me gustó mucho, me encanta la combinación de masa y carne, e incluso con un relleno tan sabroso. Gracias por la receta, ¡realmente ayudó!

Shura

19.10.2023

4.6

Qué forma tan divertida y muy cómoda de preparar bolas de masa y servirlas, genial, ayudará a muchas de nuestras chicas a alimentar rápidamente a sus insaciables maridos, y se lo ofreceré a mis hijos, ya ves, lo necesitarán. Pero qué delicioso es, este método mejora enormemente el sabor habitual de las albóndigas hervidas comunes, ¡me gusta!

Támara

19.10.2023

5

Esta cazuela la he hecho muchas veces. Muy sabroso y nada ordinario. ¡¡¡A nuestra familia le gusta mucho!!!

ella

19.10.2023

4.8

Según tengo entendido, ¿son solo albóndigas y no panecillos con carne en masa? ¡Oh, se ve tan delicioso!

Aliona

19.10.2023

4.7

Está muy rico, pero también le puse unas zanahorias de plástico muy finas en el fondo y en lugar de mayonesa usé leche con algunas verduras 😉👍😋