Warstwowa sałatka z kurczakiem na święta

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Aby przygotować oryginalną sałatkę noworoczną z wędzoną piersią kurczaka, przygotowujemy niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować marynatę, bardzo drobno posiekaj jedną cebulę.

3. KROK 3

   

   Do głębokiej miski włóż posiekaną cebulę.

4. KROK 4

   

   Do miski z cebulą dodaj pół łyżki soli.

5. KROK 5

   

   Do miski dodaj pół łyżki cukru.

6. KROK 6

   

   Do miski dodaj także łyżkę esencji octowej.

7. KROK 7

   

   Zalać wrzącą wodą i dokładnie wymieszać wszystkie składniki w misce.

8. KROK 8

   

   Jedną wędzoną pierś z kurczaka pokroić w drobną kostkę.

9. KROK 9

   

   Dwie czerwone papryki pokroić w małą kostkę.

10. KROK 10

    

    Zetrzyj trzy ugotowane ziemniaki w mundurkach na grubej tarce.

11. KROK 11

    

    Starte ziemniaki w pierwszej warstwie układamy na talerzu, wyrównujemy i na wierzch nakładamy warstwę majonezu za pomocą siateczki.

12. KROK 12

    

    W kolejnej warstwie ułóż pokrojoną w kostkę pierś z kurczaka.

13. KROK 13

    

    Dobrze zagęszczamy warstwę i wypełniamy ją siatką majonezu.

14. KROK 14

    

    Opłucz marynowaną cebulę pod bieżącą zimną wodą i odcedź całą wodę.

15. KROK 15

    

    Rozłóż cebulę w kolejnej cienkiej warstwie i ułóż na wierzchu siatkę majonezu.

16. KROK 16

    

    Układamy kolejną warstwę czerwonej papryki, dobrze ją zagęszczamy, wyrównujemy i na wierzch robimy kolejną siatkę majonezu.

17. KROK 17

    

    Ułóż i zagęść kolejną warstwę startych czterech białek kurczaka, a następnie posmaruj wierzch i boki majonezem.

18. KROK 18

    

    Na wierzch i boki sałatki układamy twardy, starty na grubej tarce ser, po czym robimy cienką siateczkę majonezu.

19. KROK 19

    

    Układamy i dobrze zagęszczamy ostatnią warstwę startych czterech żółtek kurczaka.

20. KROK 20

    

    Wierzch sałatki dekorujemy kukurydzą, pokrojoną w paski papryką i zielonym groszkiem z oliwkami.

21. KROK 21

    

    Życzę smacznego i szczęśliwego Nowego Roku wszystkim!