Lawasz z twarogiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec lawasz z twarogiem w piekarniku? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Możesz wziąć twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu (mam 5% zawartości tłuszczu, ale im wyższa zawartość tłuszczu w twarogu, tym jest smaczniejszy). Bardzo ważne jest, aby twarożek był naturalny i nie zawierał zamienników tłuszczu mlecznego. Na jeden arkusz lawaszu wystarczy około 200 gramów twarogu, czyli jedno opakowanie twarogu kupowanego w sklepie. Wybierz dowolne warzywa według własnego gustu. Mam pół pęczka zielonej cebuli, kopru i pietruszki.

2. KROK 2

   

   Twarożek przekładamy do głębokiego talerza lub miski i rozgniatamy widelcem tak, aby nie pozostały duże ziarenka twarogu. Umyj warzywa pod bieżącą wodą, osusz, posiekaj i dodaj do twarogu. Dodaj trochę kwaśnej śmietany, aby nadzienie nie było zbyt gęste. Śmietanę można zastąpić majonezem lub na przykład jogurtem, jeśli dbasz o swoją sylwetkę. Jeśli masz twarożek ziarnisty, możesz go najpierw rozbić blenderem lub przetrzeć przez sito.

3. KROK 3

   

   Do nadzienia twarogowego dodać sól i pieprz. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, dodaj do twarogu. Wszystko dobrze wymieszaj.

4. KROK 4

   

   Rozłóż jeden arkusz chleba pita na stole. Rozsmaruj na nim cienką warstwę nadzienia twarogowego z ziołami. Zwiń chleb pita w płaską bułkę lub, jeśli chcesz, po prostu złóż go na kilka warstw.

5. KROK 5

   

   Naszą bułkę lawaszową z twarogiem i ziołami kroimy na porcje.

6. KROK 6

   

   Kawałki chleba pita z twarogiem układamy na blaszce wyłożonej pergaminem lub papierem do pieczenia. Za pomocą silikonowej szczoteczki delikatnie posmaruj wierzch lawaszu roztrzepanym jajkiem, aby skórka miała złocistobrązową skórkę (zamiast jajka możesz posmarować lawasz roztopionym masłem), a nasz lawasz pieczemy z twarożkiem w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 10-20 minut. Podane czasy są przybliżone, należy kierować się charakterystyką działania piekarnika.

Komentarze do przepisu

Maystina

25.10.2023

4.5

Lawasz z twarogiem w piekarniku to dla mnie po prostu dar niebios. To danie można nie tylko szybko zjeść, ale także szybko przygotować. Zamiast śmietany do masy twarogowej dodałam majonez i doprawiłam czarnym pieprzem. Lawasz wyszedł złotobrązowy, miękki i bardzo smaczny! Dziękuję za wspaniały przepis!

Elena

25.10.2023

4.5

Prosto i szybko, np. na śniadanie! Postaram się zrobić, zrobić zdjęcie i dodać do przepisu!

Gilda

25.10.2023

4.8

Dziękuję za wspaniały przepis, ja i mój mąż jesteśmy zachwyceni!! Bardzo lubię dania z lawaszu za ich prostotę i smak. Radzę gotować według tego przepisu. Smaczne

Elena

25.10.2023

4.6

Przygotowany. Bardzo proste, szybkie i smaczne! Co więcej, smakuje jeszcze lepiej na zimno niż na ciepło.

Tancha

25.10.2023

4.6

Uwielbiam proste i nieskomplikowane przygotowania. Żeby było łatwo i prosto, ale co najważniejsze pysznie.

lakszmi-777

25.10.2023

4.9

Ciekawa opcja gotowania!

Olgay198108

25.10.2023

5

Ciekawy przepis, nigdy nie próbowałam takiego połączenia, na pewno zrobię)