Lavash con requesón al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pan de pita con requesón en el horno? Prepara todos los ingredientes necesarios. Puede tomar requesón con cualquier contenido de grasa (yo tengo un 5% de contenido de grasa, pero cuanto mayor es el contenido de grasa del requesón, más sabroso es). Es muy importante que el requesón sea natural, sin contener sucedáneos de la grasa láctea. Para una hoja de lavash, son suficientes unos 200 gramos de requesón, es decir, un paquete de requesón comprado en la tienda. Elija las verduras que se adapten a su gusto. Tengo medio manojo de cebolletas, eneldo y perejil.

2. PASO 2

   

   Coloque el requesón en un plato o bol hondo y tritúrelo con un tenedor para que no queden granos grandes de requesón. Lave las verduras con agua corriente, séquelas, pique y agregue al requesón. Agrega un poco de crema agria para que el relleno no quede demasiado espeso. La crema agria se puede sustituir por mayonesa o, por ejemplo, yogur, si estás cuidando tu figura. Si tiene requesón en grano, primero puede perforarlo con una licuadora o pasarlo por un colador.

3. PASO 3

   

   Agrega sal y pimienta al relleno de cuajada. Pelar el ajo y exprimirlo con una prensa, agregarlo al requesón. Mezclar todo bien.

4. PASO 4

   

   Extienda una hoja de pan de pita sobre la mesa. Extienda una fina capa de relleno de cuajada con hierbas. Enrolle el pan de pita hasta formar un rollo plano o, si lo desea, simplemente dóblelo en varias capas.

5. PASO 5

   

   Corta nuestro rollito de lavash con requesón y hierbas en porciones.

6. PASO 6

   

   Coloque los trozos de pan de pita con requesón en una bandeja para hornear forrada con pergamino o papel de horno. Con un cepillo de silicona, cepille con cuidado la parte superior del lavash con huevo batido para obtener una corteza dorada (puede untar el lavash con mantequilla derretida en lugar de huevo) y hornee nuestro lavash con requesón en un horno precalentado a 180°C. durante 10-20 minutos. Los tiempos son aproximados, guíate por las características de funcionamiento de tu horno.

Comentarios sobre la receta.

maystin

25.10.2023

4.5

Lavash con requesón en el horno es solo una bendición para mí. Este plato no sólo se come rápidamente, sino que también se prepara rápidamente. En lugar de crema agria, agregué mayonesa a la masa de cuajada y la sazoné con pimienta negra. ¡El lavash quedó dorado, suave y muy sabroso! ¡Gracias por la maravillosa receta!

elena

25.10.2023

4.5

¡Sencillo y rápido, por ejemplo para el desayuno! ¡Intentaré hacerlo, tomarle una foto y agregarlo a la receta!

gilda

25.10.2023

4.8

Gracias por la maravillosa receta, a mi marido y a mí nos encantó!! Me encantan los platos de lavash por su sencillez y sabor. Te aconsejo que cocines según esta receta. Sabroso también

elena

25.10.2023

4.6

Preparado. ¡Muy fácil, rápido y sabroso! Además, sabe incluso mejor frío que caliente.

Tancha

25.10.2023

4.6

Me encantan las preparaciones sencillas y sin lujos. Para hacerlo fácil y sencillo, pero sobre todo delicioso.

lakshmi-777

25.10.2023

4.9

¡Interesante opción de cocina!

olgay198108

25.10.2023

5

Interesante receta, nunca había probado esta combinación, definitivamente la haré)