오븐에 코티지 치즈를 넣은 Lavash
단계별 준비
단계 1
오븐에서 코티지 치즈로 lavash를 굽는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 지방 함량에 관계없이 코티지 치즈를 섭취할 수 있습니다(저는 지방 함량이 5%이지만 코티지 치즈의 지방 함량이 높을수록 더 맛있습니다). 코티지 치즈는 유지방 대체물을 함유하지 않고 천연 치즈인 것이 매우 중요합니다. lavash 한 장의 경우 약 200g의 코티지 치즈, 즉 상점에서 구입 한 코티지 치즈 한 팩이면 충분합니다. 취향에 맞게 녹색을 선택하십시오. 나는 파, 딜, 파슬리 반 묶음을 가지고 있습니다.
단계 2
코티지 치즈를 깊은 접시나 그릇에 넣고 포크로 으깨어 코티지 치즈 알갱이가 남지 않도록 합니다. 흐르는 물에 채소를 씻고 말리고 자르고 코티지 치즈에 첨가하십시오. 충전물이 너무 두껍지 않도록 약간의 사워 크림을 추가하십시오. 사워 크림은 마요네즈로 대체하거나 예를 들어 몸매를 보면 요구르트로 바꿀 수 있습니다. 곡물 코티지 치즈가 있으면 먼저 믹서기로 펀칭하거나 체에 문지릅니다.
단계 3
두부 충전물에 소금과 후추를 첨가하십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스로 짜내고 코티지 치즈에 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.
단계 4
테이블 위에 피타빵 한 장을 펼쳐 놓습니다. 그 위에 허브를 채운 커드를 얇게 펴 바릅니다. 피타 빵을 평평한 롤로 굴리거나 원하는 경우 간단히 여러 겹으로 접을 수 있습니다.
단계 5
코티지 치즈와 허브를 곁들인 라바쉬 롤을 부분적으로 자릅니다.
단계 6
양피지나 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 코티지 치즈와 함께 피타 빵 조각을 놓습니다. 실리콘 브러시를 사용하여 라바쉬 상단에 달걀을 조심스럽게 발라 황금빛 갈색 껍질을 만들고(계란 대신 녹인 버터를 발라도 됩니다) 180°C로 예열된 오븐에서 라바쉬를 코티지 치즈와 함께 굽습니다. 10-20분 동안. 시간은 대략적인 것이며 오븐의 작동 특성에 따라 결정됩니다.
레시피에 대한 의견
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