オーブンでカッテージチーズを入れたラヴァシュ
ステップバイステップの準備
ステップ 1
カッテージチーズを入れたラバッシュをオーブンで焼く方法は?必要な材料をすべて準備します。脂肪含有量に関係なくカッテージチーズを摂取できます(私の場合は脂肪含有量が5%ですが、カッテージチーズの脂肪含有量が高いほど美味しくなります)。カッテージチーズが乳脂肪代替品を含まず、天然であることが非常に重要です。ラバッシュ1枚の場合、約200グラムのカッテージチーズ、つまり市販のカッテージチーズ1パックで十分です。お好みに合わせて野菜をお選びください。ネギ、ディル、パセリが半分あります。
ステップ 2
カッテージチーズを深い皿またはボウルに置き、カッテージチーズの大きな粒が残らないようにフォークで潰します。野菜を流水で洗い、乾燥させ、刻んでカッテージチーズに加えます。フィリングが濃くなりすぎないように、サワークリームを少し加えます。体型に注意している場合は、サワークリームをマヨネーズやヨーグルトに置き換えることができます。粒状カッテージチーズがある場合は、まずブレンダーでパンチするか、ふるいでこすります。
ステップ 3
カードフィリングに塩とコショウを加えます。ニンニクの皮をむき、プレスで絞り、カッテージチーズに加えます。すべてをよく混ぜます。
ステップ 4
ピタパンを1枚テーブルに広げます。その上にハーブを入れたカードフィリングの薄い層を広げます。ピタパンを平らなロール状に丸めるか、必要に応じて単に何層かに折ります。
ステップ 5
カッテージチーズとハーブを添えたラバッシュロールを少しずつ切ります。
ステップ 6
カッテージチーズを添えたピタパンをクッキングシートまたはベーキングペーパーを敷いた天板に置きます。シリコンブラシを使って、ラバシュの表面に溶き卵を慎重に塗り、金茶色の生地を作ります(卵の代わりに溶かしたバターをラバシュに塗ることもできます)。180℃に予熱したオーブンでカッテージチーズを添えたラバシュを焼きます。 10〜20分間。時間はおおよそであり、オーブンの動作特性によって決まります。
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