Soczyste klopsiki z ziemniakami i serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Dokładnie umyj i...

2. KROK 2

   

   Oczyszczamy wszystkie warzywa.

3. KROK 3

   

   Drobno posiekaj cebulę.

4. KROK 4

   

   Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Włącz kuchenkę.

5. KROK 5

   

   Dodaj cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta. Dusić marchewkę i cebulę przez 3 minuty. ciagle mieszajac.

6. KROK 6

   

   Ziemniaki pokroić w pierścienie. Wyłączyć kuchenkę.

7. KROK 7

   

   Do mięsa mielonego dodać 2 ząbki czosnku wyciśnięte w prasie czosnkowej, 0,5 łyżeczki kolendry, sól i czerwony pieprz do smaku.

8. KROK 8

   

   Dodać cebulę i marchewkę, dokładnie wymieszać.

9. KROK 9

   

   Zaczynamy przygotowywać sos z keczupu, śmietany, 3 ząbków czosnku. wyciśnięty czosnek, przyprawy.

10. KROK 10

    

    Dodać zmielony czarny pieprz, wodę i wszystko dokładnie wymieszać.

11. KROK 11

    

    Włącz piekarnik na 180 stopni. W naczyniu ułóż warstwę ziemniaków, dodaj trochę soli.

12. KROK 12

    

    Zaczynamy przygotowywać klopsiki - małe gęste kulki, zwijamy je w mąkę i kładziemy w kolejnej warstwie na ziemniakach.

13. KROK 13

    

    Dodaj resztę ziemniaków na wierzch.

14. KROK 14

    

    Polewamy naszym sosem, dodajemy czarny pieprz i doprawiamy odrobiną soli. Wkładamy nasze naczynie do piekarnika na 40 minut.

15. KROK 15

    

    Twardy ser ścieramy na drobnej tarce i dodajemy go na wierzch naszego naczynia, przy wyłączonym piekarniku odstawiamy na kolejne 10 minut.

16. KROK 16

    

    Pyszne danie ze zwykłych składników jest gotowe! Smacznego wszystkim!