Soczyste kotlety w sosie pomidorowym w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec kotlety w sosie pomidorowym w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Można użyć dowolnego mięsa mielonego, ja użyłam wołowego i wieprzowego. Na sos pomidorowy - rozdrobnione pomidory w soku pomidorowym. Można go również zastąpić pastą pomidorową rozcieńczoną w wodzie. Śmietana nadaje się do dowolnej zawartości tłuszczu.

2. KROK 2

   

   Usuń wszystkie skórki z chleba. Najlepszym wyborem będzie zwykły chleb pszenny biały lub czerstwy bochenek – lepiej wchłonie płyn niż świeży chleb i sprawi, że kotlety będą soczyste. Napełnij okruchy niewielką ilością wody. Pozostawić na kilka minut do spęcznienia. Następnie odciśnij nadmiar wilgoci i odsącz ją, a sam chleb lekko zagnieć ręką. Zamiast wody możesz użyć mleka.

3. KROK 3

   

   Posiekaj cebulę w dogodny dla Ciebie sposób. Możesz użyć maszynki do mielenia mięsa, blendera, siekacza, ja właśnie go zetarłam.

4. KROK 4

   

   Mięso mielone wymieszać z pieczywem, cebulą, solą i pieprzem. Można także dodać dowolne zioła i przyprawy.

5. KROK 5

   

   Z całego mięsa mielonego uformuj zaokrąglone kotlety. Umieścić je w naczyniu do pieczenia lub patelni, którą można wstawić do piekarnika.

6. KROK 6

   

   Wymieszaj sos pomidorowy i śmietanę. Spróbuj tego

7. KROK 7

   

   Powstałym sosem polej kotlety. Rozprowadź go równomiernie po całej patelni.

8. KROK 8

   

   Przykryj patelnię folią. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200°C na 30-40 minut.

9. KROK 9

   

   Następnie zdejmij folię z patelni i piecz kotlety przez około 10 minut, aż z wierzchu się zarumienią. Gotowe kotlety podawaj na gorąco, polane sosem, z dowolnym dodatkiem lub sałatką. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Pani A.

14.12.2023

4.8

Podobny przepis na pieczenie kotletów w sosie pomidorowo-śmietanowym. Udostępniam wideo.

Weronika

14.12.2023

5

Kotlety przygotowałam według tego przepisu. Przede wszystkim spodobał mi się przepis, ponieważ kotlety szybko się gotuje i piecze w piekarniku, a nie smaży na patelni. Użyłem mielonej wieprzowiny. Cebulę posiekałam blenderem. Zamiast sosu pomidorowego użyłam dobrej pasty pomidorowej, rozcieńczonej o połowę wodą. Kotlety naprawdę wyszły bardzo soczyste i smaczne. Sos też wyszedł świetnie. Świetny przepis! Szybko, smacznie i zdrowo! Ekaterina, dziękuję za tak prosty, dobry przepis! Oto moje kotlety)))

Wiktoria Carewa

14.12.2023

4.8

Dzień dobry, przygotowałam według Twojego przepisu...Przygotowałam je w pół godziny. Kotlety są smaczne, ale jak dla mnie za mało pikanterii. Ja bym do sosu dodała cebulę i marchewkę... Albo po prostu zostawiła, ale dodała mniej śmietanki... No cóż, każdemu według własnego uznania.

jein0507

14.12.2023

4.7

Świetny przepis! Bardzo smaczne, dziękuję!!!!