Chuletas jugosas en salsa de tomate al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear chuletas en salsa de tomate en el horno? Prepara tu comida. Puedes usar cualquier carne picada, yo usé carne de res y cerdo. Para salsa de tomate: tomates triturados en jugo de tomate. También se puede sustituir por pasta de tomate diluida en agua. La crema agria es adecuada para cualquier contenido de grasa.

2. PASO 2

   

   Retire todas las costras del pan. La mejor opción es el pan de trigo blanco normal o una hogaza rancia: absorberá mejor el líquido que el pan fresco y hará que las chuletas queden jugosas. Llene la miga con una pequeña cantidad de agua. Dejar unos minutos para que se hinche. Luego exprime el exceso de humedad y escúrrelo, y amasa un poco el pan con la mano. Puedes usar leche en lugar de agua.

3. PASO 3

   

   Pica la cebolla de la forma que más te convenga. Puedes usar una picadora de carne, una licuadora, una picadora, yo simplemente la rallé.

4. PASO 4

   

   Mezclar la carne picada, el pan, la cebolla, la sal y la pimienta. También puedes agregar las hierbas y especias que desees.

5. PASO 5

   

   Forme chuletas redondeadas con toda la carne picada. Colócalos en una fuente para horno o sartén que se pueda meter en el horno.

6. PASO 6

   

   Mezclar la salsa de tomate y la crema agria. Pruebalo

7. PASO 7

   

   Vierta la salsa resultante sobre las chuletas. Distribuirlo uniformemente por toda la sartén.

8. PASO 8

   

   Cubre la sartén con papel de aluminio. Introducir en el horno precalentado a 200°C durante 30-40 minutos.

9. PASO 9

   

   Luego retira el papel de aluminio de la sartén y hornea las chuletas durante unos 10 minutos hasta que se doren por encima. Sirva las chuletas terminadas calientes, espolvoreadas con salsa, con cualquier guarnición o ensalada. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

señora a.

14.12.2023

4.8

Existe una receta similar para hornear chuletas en salsa de tomate y crema agria. Comparto el vídeo.

Verónica

14.12.2023

5

Preparé chuletas según esta receta. En primer lugar, me gustó la receta porque las chuletas se cocinan rápidamente y se hornean en el horno, en lugar de freírse en una sartén. Yo usé carne de cerdo picada. Picé la cebolla con una batidora. En lugar de salsa de tomate, utilicé una buena pasta de tomate, diluida aproximadamente a la mitad con agua. Las chuletas quedaron realmente muy jugosas y sabrosas. La salsa también quedó genial. ¡Gran receta! ¡Rápido, sabroso y saludable! Ekaterina, ¡gracias por una receta tan buena y sencilla! Aquí están mis chuletas)))

Victoria Tsareva

14.12.2023

4.8

Buen día, cociné según tu receta... Los preparé en media hora. Las chuletas son sabrosas, pero para mí no hay suficiente picante. Yo añadiría cebollas y zanahorias a la salsa... O simplemente lo dejaría pero añadiría menos crema agria... Bueno, a cada uno lo suyo.

jein0507

14.12.2023

4.7

¡Receta impresionante! Muy rico gracias!!!!