jak ugotować puszysty ryż długoziarnisty jako dodatek do rondla

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ryż długoziarnisty jako dodatek do rondla? Przygotuj jedzenie. Wziąłem szklankę gotowanego na parze ryżu długoziarnistego. Nieugotowany ryż również się sprawdzi, należy jednak pamiętać, że w tym przypadku czas gotowania ulegnie skróceniu (postępuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu). Dobrze opłucz ryż. Woda, którą wlałam do ryżu do mycia po raz pierwszy, okazała się bardzo mętna.

2. KROK 2

   

   Ryż włóż do durszlaka i bardzo dokładnie opłucz pod bieżącą zimną wodą. Ryż umyj w kilku wodach. Okresowo spuszczaj wodę ryżową do miski bezpośrednio przez durszlak i sprawdzaj jakość wody.

3. KROK 3

   

   Docelowo po ostatnim płukaniu woda powinna być prawie czysta. Oznacza to, że skrobia (główny wróg puszystego ryżu) została z niego praktycznie wypłukana. Mam taką wodę.

4. KROK 4

   

   W rondlu zagotuj 1,5 litra wody. Gdy tylko woda się zagotuje, dodaj sól.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj umyty ryż. Ryż bardzo ostrożnie mieszamy, aby nie uszkodzić ziaren ryżu i aby nie przyklejał się do dna patelni.

6. KROK 6

   

   W czajniku zagotuj około 1,5 – 2 litrów wody. Będzie Ci potrzebny pod koniec gotowania ryżu. Gotuj ryż przez około 20 minut. W tym samym czasie spróbuj ziarenko ryżu, aby sprawdzić, czy jest już gotowe, aby go nie rozgotować. Gdy tylko ryż osiągnie pożądany poziom ugotowania, wyrzuć go na durszlak i ponownie opłucz, ale tym razem wrzącą wodą. Pozwól wodzie spłynąć.

7. KROK 7

   

   Włóż ryż z powrotem na patelnię i dodaj kawałek miękkiego masła. Zamieszać. Można dodać także bezwonny olej słonecznikowy. Pyszny, puszysty ryż jest gotowy na dodatek!

Komentarze do przepisu

Kate

08.11.2023

4.6

Podobało mi się to o złocie i górnikach. Przepis odkrył dla mnie kilka nowych niuansów, zapiszę przepis i wypróbuję. Jako dodatek ryż można pysznie ugotować na patelni zgodnie z tym przepisem.

Aliona

08.11.2023

4.8

Prosty i nieskomplikowany przepis - jak ugotować ryż długoziarnisty jako dodatek do rondla. Mój ryż, zgodnie z zaleceniami autora, jest długoziarnisty, parzony. Ta przystawka jest zawsze smaczną, zdrową i korzystną dla obu stron opcją do dań rybnych i mięsnych. Ryż myję bardzo dokładnie co najmniej 7-9 razy. Jeśli zastosujesz się do rady autora przepisu, otrzymasz dokładnie puszysty ryż, a nie grudkę ryżu. Myślę, że Twoje ulubione zioła sprawdzą się jako aromatyczny dodatek do neutralnego smaku ryżu. Gotuj z przyjemnością.