Ciasto miodowe z jabłkami i karmelem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasto miodowe z jabłkami i karmelem? Przygotuj niezbędne składniki. Można wybrać dowolne jabłka, ale najbardziej odpowiednie będą mocne, soczyste owoce, słodkie lub słodko-kwaśne. Dobrze umyj i osusz jabłka.

2. KROK 2

   

   Jak zrobić karmel do ciast? U nas najpierw będzie na dole, a potem na górze. Weź odpowiednie naczynie do pieczenia. Mam to tak. Nasmaruj go masłem.

3. KROK 3

   

   I posyp cukrem. Właściwie będzie to nasz karmel, który w gotowym cieście stanie się jego wierzchołkiem.

4. KROK 4

   

   Ja nie obieram jabłek, ale Ty możesz. Jabłka pokroić w plasterki, usuwając gniazda nasienne. Staraj się wycinać równe i piękne plasterki. Im lepsze, tym piękniejsze będzie ciasto.

5. KROK 5

   

   Teraz umieść jabłka pięknie w okręgu na wierzchu cukru.

6. KROK 6

   

   Posyp jabłka mielonym cynamonem.

7. KROK 7

   

   W osobnej misce ubić 180 g cukru i 3 jajka.

8. KROK 8

   

   Ubijaj masę jajeczną, aż utworzy się sztywna piana.

9. KROK 9

   

   Dodaj odrobinę miodu - nada on naszemu ciastu piękny kolor i aromat. Jeśli miód będzie za gęsty, można go lekko podgrzać.

10. KROK 10

    

    Nie przerywając ubijania, stopniowo dodawaj mąkę do masy jajecznej. Uważaj, aby nie spryskać mąką dookoła. Można dodawać go łyżką przy wyłączonym mikserze, zanurzać w mieszance i dopiero wtedy ubijać.

11. KROK 11

    

    Na samym końcu dodać sodę i dobrze wymieszać mikserem.

12. KROK 12

    

    Ciasto okazuje się gęstą śmietaną, skup się na tym. Oznacza to, że może zająć ci więcej lub mniej mąki niż u mnie.

13. KROK 13

    

    Wlać ciasto do formy do pieczenia

14. KROK 14

    

    Moje ciasto jest gotowe w 45 minut! Niech ciasto lekko ostygnie.

15. KROK 15

    

    Teraz przełóż ciasto na talerz i ostrożnie wyjmij patelnię. Jeśli piekliście go w formie silikonowej tak jak ja, to nie jest to trudne!

16. KROK 16

    

    Ta-dam! Rezultatem jest takie piękno! Dzięki temu, że posypaliśmy foremkę cukrem, wierzch okazał się karmelowy.

17. KROK 17

    

    Ciesz się herbatą!

18. KROK 18

    

    Na przekroju widać, że dzięki dodaniu miodu tort nabrał pięknego karmelowego koloru, a do tego pachnie prawdziwym karmelem! Spróbuj i ty!

Komentarze do przepisu

Julia

12.11.2023

5

Nasstin, czy można zmniejszyć ilość cukru w ​​przepisie? Wypróbujemy to ciasto, dzięki za przepis.

Mediolan

12.11.2023

4.9

Nastin, dzięki za przepis! Rezultatem była bardzo smaczna i delikatna Charlotte.