Grillowana karkówka z kością

Pyszne, soczyste! Mężczyźni z pewnością to docenią! Przygotowania do grilla!
38
6575
Autor przepisu Izabela BrownIzabela Brown
Autor przepisu
Grillowana karkówka z kością0

Składniki

PorcjePorcje: 4
Karkówka
1kg
Olej roślinny
30гр
Sól
według Twojego gustu
Zira
według Twojego gustu
Papryka
według Twojego gustu
Adżika
1łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowaniaCzas przygotowania: 1 dzień

  1. KROK 1

    KROK 1

    Wszystkie przyprawy wymieszaj z adjika i olejem. Zira (zmiel w moździerzu). Karkówkę umyj, osusz i obficie posmaruj marynatą. Pozostawić na kilka godzin lub na noc w lodówce.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Rozgrzej patelnię grillową. Smażyć mięso na dużym ogniu przez 5 minut z każdej strony, przykryć mięso skórką. Nie zapomnij o bokach. Następnie kolejne kilka minut z każdej strony.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Wyłączyć kuchenkę. Odstawiamy mięso na kilka minut, aby rozpuściło soki. Podawać ze świeżymi warzywami. A dla mężczyzn z pieczonymi łódeczkami ziemniaczanymi. Smacznego!

Podobne przepisy

Mięso na patelni smażone i duszoneWieprzowina na patelni
Dania główne wieprzoweStek wieprzowy z kością T-bone
Drugie gorące daniaSmażona wieprzowina na patelni i nie tylko