Gegrillter Schweinenacken mit Knochen
Lecker, saftig! Männer werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen! Bereiten Sie sich auf den Grill vor!
0Zutaten
Portionen: 4Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 1 tagSCHRITT 1
Alle Gewürze mit Adjika und Öl vermischen. Zira (im Mörser mahlen). Den Schweinenacken waschen, trocknen und großzügig mit Marinade bestreichen. Einige Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
SCHRITT 2
Erhitzen Sie die Grillpfanne. Das Fleisch bei starker Hitze von jeder Seite 5 Minuten anbraten, das Fleisch mit einer Kruste verschließen. Vergessen Sie nicht die Seiten. Dann noch ein paar Minuten auf jeder Seite.
SCHRITT 3
Stell den Herd ab. Lassen Sie das Fleisch einige Minuten ruhen, damit sich der Saft verteilen kann. Mit frischem Gemüse servieren. Und für Männer mit gebackenen Kartoffelspalten. Guten Appetit!
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