Funchoza z ogórkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z grzybów ze świeżym ogórkiem i koreańską marchewką? Przygotuj niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Makaron ryżowy zagotuj lub zalej wrzącą wodą, w zależności od producenta i grubości makaronu. Aby makaron był idealny, postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu lub stale sprawdzaj, czy makaron jest gotowy. Podczas gotowania makaronu należy go okresowo mieszać. Do wody, w której gotuje się funchoza, można dodać odrobinę oleju roślinnego, aby zapobiec sklejaniu się makaronu.

3. KROK 3

   

   Ogórki umyj i pokrój w cienkie paski za pomocą ostrego noża lub specjalnej szatkownicy.

4. KROK 4

   

   Gotową funchozę umieść na sitku lub durszlaku z małymi otworami. Makaron można przepłukać zimną wodą. Pozwól wodzie spłynąć. Makaron włóż do dużej miski. Dodać olej sezamowy i wymieszać, aby makaron się nie posklejał.

5. KROK 5

   

   Do miski z makaronem dodaj pokrojone świeże ogórki, koreańską marchewkę, przyprawy do smaku i inne wybrane przez Ciebie składniki, takie jak ocet, sok z cytryny czy sos sojowy.

6. KROK 6

   

   Wszystko wymieszaj i podawaj, uzupełniając funchozę ogórkiem z białym lub czarnym sezamem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Joanna

28.09.2023

4.9

Cóż za pyszne danie! Dziękuję za przepis! Znam takie pyszne danie. Funchoza z wołowiną.

Natalia M

28.09.2023

4.6

uwielbiam funchozę) Lubię przygotowywać z niej sałatki, szczególnie lubię ją z warzywami. Przyzwyczaiłem się do zalewania grzyba wrzącą wodą i pozostawienia go na 10-15 minut, to wystarczy, aby cienka „żyłka” zamieniła się w smaczny makaron. Nie miałam marchewki koreańskiej, więc lekko zmieniłam kolejność przygotowania sałatki. Do sałatek koreańskich utarłam marchewkę i ogórki, dodałam sól, cukier, przyprawy, czosnek i zalałam gorącym olejem. Zostawiłam do marynowania na 15 minut, następnie dodałam funchozy i również pozwoliłam zaparzyć w temperaturze pokojowej. Marchewki wyszły nie gorsze od gotowych kupionych w sklepie) Ze względu na alergię nie używam nasion sezamu i oleju sezamowego. Bardzo lubię kuchnię azjatycką, ale muszę obejść się bez nasion sezamu. Sałatka jest bardzo smaczna, pikantna, pikantna. W tym czasie marchewka stała się bardziej miękka i soczysta i okazała się gotowa. Świeży ogórek bardzo dobrze komponuje się z całością dania.