Ciasteczka jogurtowo-owocowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj wszystkie składniki. Możesz wziąć jogurt o dowolnej zawartości tłuszczu

2. KROK 2

   

   Rozpuść masło na kuchence lub w kuchence mikrofalowej, aż stanie się płynne i pozostaw do ostygnięcia. Jajka ubijaj trzepaczką z cukrem i szczyptą soli przez 5 minut. Dodać jogurt i roztopione masło i ponownie wszystko dobrze wymieszać.

3. KROK 3

   

   Mąkę wymieszać ze skrobią i proszkiem do pieczenia, przesiać do płynnych składników i wymieszać łyżką. Ciasto okazuje się jak miękka plastelina. Wspaniale formuje ciasteczka i lekko klei się do dłoni.

4. KROK 4

   

   Formujemy kawałki ciasta nieco większe od orzecha włoskiego. Układać na blasze do pieczenia w pewnej odległości od siebie. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15 minut.

5. KROK 5

   

   Ciasteczka jogurtowe z miękkimi owocami są gotowe. Natychmiast zdjąć z patelni i całkowicie ostudzić. W razie potrzeby posyp wystudzone ciasteczka cukrem pudrem. Smacznego!