Fruchtjoghurtkekse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle Zutaten vor. Sie können Joghurt mit jedem Fettgehalt zu sich nehmen

2. SCHRITT 2

   

   Die Butter auf dem Herd oder in der Mikrowelle schmelzen, bis sie flüssig ist, und abkühlen lassen. Die Eier mit Zucker und einer Prise Salz mit einem Schneebesen 5 Minuten schlagen. Joghurt und zerlassene Butter hinzufügen und alles noch einmal gut vermischen.

3. SCHRITT 3

   

   Mehl mit Stärke und Backpulver mischen, in die flüssigen Zutaten sieben und mit einem Löffel vermischen. Der Teig wird wie weiches Plastilin. Es formt wunderbar Plätzchen und klebt leicht an den Händen.

4. SCHRITT 4

   

   Wir formen Teigstücke, die etwas größer als eine Walnuss sind. Mit Abstand voneinander auf ein Backblech legen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen.

5. SCHRITT 5

   

   Fertig sind die weichen Fruchtjoghurtkekse. Sofort aus der Pfanne nehmen und vollständig abkühlen lassen. Nach Belieben abgekühlte Kekse mit Puderzucker bestreuen. Guten Appetit!