Smażone roladki z cukinii z twarogiem i ziołami

Name: Smażone roladki z cukinii z twarogiem i ziołami
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 Cukinia; 3 łyżka Mąka pszenna; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; według Twojego gustu Sól; 150 гр Twarożek; 2 łyżka Kwaśna śmietana; 1 ząbki czosnku Czosnek; 30 гр Koperek

Serek twarogowy można zastąpić mascarpone lub innym serkiem wiejskim. W lodówce leżały dwie młode cukinie i postanowiłam ugotować z nimi coś nowego. Miała przyjechać do mnie teściowa, która bardzo lubi twarożek, więc przepis powstał sam, na podstawie jej i moich upodobań. Jak się okazało, twarożek świetnie komponuje się ze smażoną cukinią i przystawka bardzo szybko zleciała ze stołu.

120

13117

Penelopę Williams

Autor przepisu

Smażone roladki z cukinii z twarogiem i ziołami

Kalorie

160kcal

Białko

9g

Tłuszcz

7g

Węglowodany

15g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

Cukinia

2

Mąka pszenna

3łyżka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

według Twojego gustu

150гр

2łyżka

1ząbki czosnku

30гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

KROK 1
Przygotuj składniki.
KROK 2
Cukinię obieramy i kroimy wzdłuż na cienkie plasterki. 2. Cukinię oprószyć solą i pieprzem i odstawić na 30 minut.3.
KROK 3
Cukinię posyp solą i pieprzem i odstaw na 30 minut.
KROK 4
Pożywny.
KROK 5
Przełóż czosnek przez prasę. Umyj warzywa, osusz i drobno posiekaj. Połącz twarożek, śmietanę, czosnek i zioła i dobrze wymieszaj.
KROK 6
Połącz twarożek, śmietanę, czosnek i zioła.
KROK 7
Dobrze wymieszaj.
KROK 8
Każdy plasterek cukinii zanurzamy w mące.
KROK 9
I smaż na oleju roślinnym po obu stronach na złoty kolor.
KROK 10
Każdy plaster cukinii smarujemy równomiernie nadzieniem twarogowym i zwijamy w rulon.
KROK 11
W ten sam sposób uformuj pozostałe bułeczki.