Smażona sałatka grzybowa z jajkiem i kurczakiem

Name: Smażona sałatka grzybowa z jajkiem i kurczakiem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 гр Wędzony kurczak; 200 гр Pieczarka; 2 Jajka kurze; 0.5 Cebula cebulowa; 100 гр Twardy ser; 2 Pomidory; 4 łyżka Majonez; 3 łyżka Olej roślinny; według Twojego gustu Sól

Goście, którzy jako pierwsi odlecą od świątecznego stołu, proszą o więcej! Kurczak, twardy ser i grzyby – najbardziej udane połączenie produktów! Jednocześnie pomidory rozjaśniają sałatkę, a cebula dodaje przyjemnej pikanterii. Sałatka jest pożywna, ale nie ciężka. Ta sałatka stała się ulubioną sałatką w naszej rodzinie. Żadna świąteczna uczta nie jest kompletna bez sałatki ze smażonymi grzybami.

68

25931

Aurorę Campbell

Autor przepisu

Smażona sałatka grzybowa z jajkiem i kurczakiem

Kalorie

493Kcal

Białko

20gram

Tłuszcz

43gram

Węglowodany

5gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

200гр

200гр

2

0.5

100гр

2

4łyżka

3łyżka

według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

KROK 1
Jak zrobić sałatkę ze smażonych grzybów z jajkiem i kurczakiem? Przygotuj składniki: wędzony kurczak (udziec lub pierś)
KROK 2
Drobno posiekaj cebulę.
KROK 3
Cebulę zalać wrzącą wodą i pozostawić do lekkiego ostygnięcia, aż zniknie goryczka. Następnie spuść wodę. Jeśli chcesz, możesz zamarynować cebulę, dodając do wody 1 łyżeczkę 9% octu i 0,5 łyżeczki soli i cukru. Dzięki marynowanej cebuli sałatka staje się bardziej pikantna.
KROK 4
Pieczarki pokroić w plasterki. Jeśli grzyby są duże, najpierw przekrój je na pół, a następnie pokrój w plasterki.
KROK 5
Smażyć pieczarki na oleju roślinnym na złoty kolor.
KROK 6
Z wędzonego kurczaka odetnij cały tłuszcz i skórę. Mięso oddzielamy od kości i kroimy w kostkę.
KROK 7
Prace przygotowawcze zostały zakończone, zacznijmy montować sałatkę. Sałatkę „Ulubioną” z grzybami podajemy porcjami. Aby to zrobić, ułożymy go warstwami w formie sałatki. Ostrożnie ułóż posiekane mięso z kurczaka w pierwszej warstwie.
KROK 8
W następnej warstwie ułóż cebulę.
KROK 9
Nasmaruj majonezem.
KROK 10
Następnie dodajemy podsmażone grzyby, zostawiając kilka kawałków grzybów do dekoracji sałatki.
KROK 11
Następną warstwą są jajka na twardo, starte na grubej tarce
KROK 12
Dobrze nasmaruj majonezem. Warstwa majonezu może być gruba, ponieważ nie będziemy już dodawać majonezu do naszej sałatki.
KROK 13
Następna jest warstwa grubo startego sera.
KROK 14
Za pomocą ostrego noża pokrój pomidory w kostkę i ułóż na wierzchu sałatki.
KROK 15
Lekko ugniataj sałatkę i wyjmij ją z naczynia do serwowania. Sałatkę „Ulubioną” posypujemy pozostawionymi wcześniej smażonymi grzybami.

Komentarze do przepisu

tatyanochka2022

01.11.2023

4.8

Zrobiłam dziś pyszną sałatkę korzystając z tego przepisu. Zamiast wędzonego kurczaka wziąłem gotowanego kurczaka

M. Julia

01.11.2023

5

Postanowiłam przygotować dla siebie i męża sałatkę ze smażonych grzybów z jajkami i kurczakiem na romantyczną kolację i ozdobiłam ją najlepiej jak umiałam pomidorkami w kształcie serduszek. Takim jestem „artystą”. Ale to nie zepsuło smaku sałatki