Szaszłyki rybne z miodem i rozmarynem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Filetujemy rybę, przecinając ją ostrym nożem wzdłuż grzbietu, od głowy do ogona. Mam barwenę, ale można też wziąć śledzie, małe śledzie, najważniejsze, że to nie jest ryba kostna. Możesz wziąć filet z łososia, który można pokroić w paski.

2. KROK 2

   

   Doprawić posiekanym rozmarynem, solą morską, oliwą z oliwek i odrobiną miodu. Pozostaw na 15 minut.

3. KROK 3

   

   Następnie nawlecz filet na drewniane patyki do szaszłyków.

4. KROK 4

   

   Rozgrzej piekarnik do 230-250 stopni w trybie grilla i piecz kebaby przez 5 minut, aż uzyskają złoty kolor.

Komentarze do przepisu

Anahit

07.12.2023

4.9

Anka, bardzo profesjonalnie, brawo. Dzisiaj właśnie ugotowałem karpia. Albo mógłbym ugotować tak jak ty. Chociaż nie, karp jest kościsty. Spróbuję tego z pstrągiem. Dziękuję za nowy produkt.

Szura

07.12.2023

4.7

Śledzik jakoś mnie zmylił, jest kościsty i smakuje lepiej do marynowania, osobiście nigdy go nie tylko nie gotowałam, ale też nigdy nie smażyłam, nawet nie wyobrażam sobie jego smaku, ale skoro Anka to mówi, to znaczy ona wie)) ) Kebab jest bardzo pięknie udekorowany, wygląda tak pięknie i kusząco, zupełnie jak na wystawie, młoda, Anka, wiesz jak nas oświetlić))))

Ania

07.12.2023

4.8

Bardzo piękna apetyczna ryba, oryginalnie prezentuje się na talerzu, chętnie spróbowałabym przyrządzić taką barwenę!!!

Irlandka

07.12.2023

4.8

Uwielbiam ryby, ale bez trybu grilla tak się stanie, jeśli potrzymasz je w piekarniku trochę dłużej, czy też ryba będzie trochę sucha?