Brochetas de pescado con miel y romero

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 30 minutos

1. PASO 1

   

   Filetear el pescado cortándolo con un cuchillo afilado a lo largo de la cresta, desde la cabeza hasta la cola. Yo tengo salmonete, pero también puedes coger arenque, arenque pequeño, lo principal es que no es un pescado con huesos. Puedes tomar filete de salmón, que se puede cortar en tiras.

2. PASO 2

   

   Condimenta con romero picado, sal marina, aceite de oliva y un chorrito de miel. Dejar actuar 15 minutos.

3. PASO 3

   

   Luego, enhebre el filete en brochetas de madera.

4. PASO 4

   

   Precalienta el horno a 230-250 grados en modo grill y hornea las brochetas durante 5 minutos, hasta que estén doradas.

Comentarios sobre la receta

Anahit

07.12.2023

4.9

Anka, muy profesional, bien hecho. Hoy acabo de cocinar carpa. O podría cocinarlo como el tuyo. Aunque no, las carpas son huesudas. Probaré esto con trucha. Gracias por el nuevo producto.

Shura

07.12.2023

4.7

El arenque de alguna manera me confundió, es huesudo y sabe mejor para encurtir, personalmente, nunca lo he hervido, sino que tampoco lo he frito, ni siquiera puedo imaginar su sabor, pero como lo dice Anka, significa ella lo sabe)) ) El kebab está muy bien decorado, se ve tan hermoso y atractivo, como en una exposición, joven, Anka, sabes cómo iluminarnos))))

ana

07.12.2023

4.8

Un pescado muy bonito y apetitoso, queda original en el plato, ¡¡¡me encantaría probar a cocinar salmonetes así!!!

irlandesa

07.12.2023

4.8

Me encanta el pescado, pero sin el modo grill esto pasará si lo dejas en el horno un poco más o ¿el pescado quedará un poco seco?