Sałatka rybna z kukurydzą bez ryżu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę rybną z kukurydzą? To są składniki, których potrzebujemy. Wstępnie ugotuj ziemniaki i jajka.

2. KROK 2

   

   Rybę dobrze opłucz, zalej zimną wodą, dodaj sól i gotuj do miękkości. Po ugotowaniu gotuję 15-20 minut

3. KROK 3

   

   Ogórki umyć i pokroić w kostkę.

4. KROK 4

   

   Do ogórków dodać kukurydzę konserwową.

5. KROK 5

   

   Ugotowaną czerwoną rybę obierz ze skóry i kości, pokrój w kostkę lub podziel na włókna.

6. KROK 6

   

   Obierz cebulę i drobno posiekaj. Jeśli lubisz zaparzać cebulę na sałatkę, możesz to zrobić. Lubię, gdy cebula jest soczysta i chrupiąca, dlatego nigdy jej nie parzę.

7. KROK 7

   

   Ochłodzić ziemniaki, obrać i pokroić w kostkę.

8. KROK 8

   

   To samo robimy z jajkami - ostudź, obierz, pokrój w kostkę

9. KROK 9

   

   Wymieszaj sałatkę. Przed podaniem posolić, doprawić oliwą i posypać ziołami.

Komentarze do przepisu

Natalia M

24.09.2023

4.6

Zrobiłam sałatkę rybną z kukurydzą bez ryżu. Szukałem sałatki bez majonezu i znalazłem. Nie miałam gotowanego pstrąga, więc zastąpiłam go różowym łososiem z puszki, co też uważam za dobrą opcję. Rybę pokroiłam na kawałki (były dwa steki). Ziemniaki i jajka ugotowałam poprzedniego wieczoru, więc sałatka była gotowa szybko. Postanowiłam nie parzyć cebuli, ale nie chciałam też, żeby była na surowo. Ja wybrałam opcję trzecią – marynowałam przez krótki czas w occie. Cebula okazała się nie gorzka, chrupiąca, z lekką kwaskowatością. Bardzo dobrze komponuje się z resztą składników. Sałatkę polałem mieszanką oliwy z oliwek i soku z różowego łososia i lekko posoliłem. Okazało się bardzo smaczne, soczyste i satysfakcjonujące. Są produkty neutralne i chrupiące kawałki, ciekawe połączenie. A słodka kukurydza świetnie komponuje się ze świeżym ogórkiem i kiszoną cebulą.

mama słodyczy

24.09.2023

4.9

Bardzo przypadła mi do gustu sałatka z gotowaną czerwoną rybą i pyszną kukurydzą!