Filbertynki na Boże Narodzenie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Orzechy laskowe zmiel w blenderze, aż utworzą się drobne okruszki. Odłożyć połowę zmielonych orzechów.

3. KROK 3

   

   Dodać cukier zwykły i waniliowy, zmiksować razem z pozostałymi orzechami drobniej. Dodaj sól i kardamon.

4. KROK 4

   

   Do miski włóż zmielone orzechy i cukier. Dodaj pokrojone w kostkę masło i mieszaj, aż będzie gładkie.

5. KROK 5

   

   Dodaj żółtko. Mieszać.

6. KROK 6

   

   Stopniowo dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i zagniatamy ciasto.

7. KROK 7

   

   Z ciasta uformuj kulę i włóż do lodówki na godzinę.

8. KROK 8

   

   Na talerz wysypujemy okruchy orzechów. Z ciasta uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego. Obtocz ciasteczka w bułce orzechowej.

9. KROK 9

   

   Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia. Ułóż ciasteczka na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz filbertynki przez 15-20 minut, aż uzyskają jasnozłoty kolor.

10. KROK 10

    

    Smacznego! Wesołych Świąt!