クリスマス用のフィルベルティーヌ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   必要な製品。

2. ステップ 2

   

   ヘーゼルナッツを細かい粉になるまでブレンダーで粉砕します。グラウンドナッツの半分を取っておきます。

3. ステップ 3

   

   通常の砂糖とバニラシュガーを加え、残りのナッツと一緒にさらに細かく粉砕します。塩とカルダモンを加えます。

4. ステップ 4

   

   ボウルにナッツと砂糖を入れます。角切りバターを加え、滑らかになるまでかき混ぜます。

5. ステップ 5

   

   卵黄を加えます。ミックス。

6. ステップ 6

   

   小麦粉とベーキングパウダーを少しずつ加えて生地をこねます。

7. ステップ 7

   

   生地をボール状に丸め、冷蔵庫に1時間入れます。

8. ステップ 8

   

   ナッツの粉をお皿に注ぎます。生地をくるみ大のボール状に丸めます。ナッツクラムでクッキーを丸めます。

9. ステップ 9

   

   ベーキングトレイにベーキングペーパーを敷きます。クッキーを天板に置き、180度に予熱したオーブンに入れます。フィベルティーヌを明るい黄金色になるまで15〜20分間焼きます。

10. ステップ 10

    

    食欲旺盛！メリークリスマス！