Bakłażany w pomidorach z twardym serem

Name: Bakłażany w pomidorach z twardym serem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 Pomidory; 2 Bakłażan; 100 гр Twardy ser; 20 гр Koperek; 2 ząbki czosnku Czosnek; 2 łyżka Majonez

Pyszny przepis na przygotowanie sezonowej przekąski. Sierpień to czas dojrzewania tak pysznych warzyw jak bakłażany i pomidory. Te dwa ulubione warzywa często łączy się w przepisach w różnych odmianach. Dziś mam do zaoferowania bardzo smaczną sezonową przekąskę, pomidory nadziewane bakłażanem.

45

8423

Rileya Jonesa

Autor przepisu

Kalorie

245kcal

Białko

10g

Tłuszcz

17g

Węglowodany

17g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 4

8

2

100гр

20гр

2ząbki czosnku

2łyżka

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

KROK 1
Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. W przypadku tego przepisu lepiej jest wziąć gęste pomidory średniej wielkości.
KROK 2
Bakłażany obierz, pokrój w niezbyt dużą kostkę, włóż do miski, dodaj łyżeczkę soli i odstaw na 15 minut. Po określonym czasie opłucz bakłażany wodą i osusz. Wlać olej roślinny na patelnię, dodać bakłażany i smażyć do miękkości. Gotowe bakłażany pozostaw do ostygnięcia na patelni, a w tym czasie zajmiemy się pomidorami.
KROK 3
Odcinamy podstawę pomidorów i ostrożnie usuwamy rdzeń za pomocą łyżeczki
KROK 4
Ciepłe bakłażany układamy na głębokim talerzu, dodajemy drobno starty ser, przeciśnięty przez praskę czosnek i drobno posiekany koperek. W razie potrzeby, jeśli nie ma wystarczającej ilości oleju i nadzienie jest suche, dodaj kilka łyżek majonezu i wymieszaj.
KROK 5
Gotowym nadzieniem napełniamy pomidory i od razu kładziemy je na naczyniu, na którym je podajemy. Udekoruj według uznania, pozostaw do zaparzenia na 20 minut i podawaj.
KROK 6
Bakłażany w pomidorach są gotowe! Smacznego!