단단한 치즈를 곁들인 토마토의 가지

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   필요한 모든 재료를 준비하십시오. 이 조리법에서는 조밀하고 중간 크기의 토마토를 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 단계 2

   

   가지 껍질을 벗기고 너무 크지 않은 입방체로 자른 다음 그릇에 넣고 소금 1티스푼을 넣고 15분간 둡니다. 지정된 시간이 지나면 가지를 물로 헹구고 말립니다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가지를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 완성 된 가지를 팬에 식혀두고 이때 토마토를 다루겠습니다.

3. 단계 3

   

   우리는 토마토의 바닥을 잘라 내고 티스푼을 사용하여 조심스럽게 코어를 제거합니다. 더 이상 필요하지 않으며 다른 요리를 준비하는 데 사용할 수 있습니다. 토마토가 타원형이면 접시에 잘 서도록 밑부분을 살짝 잘라주세요.

4. 단계 4

   

   따뜻한 가지를 깊은 접시에 넣고 잘게 간 치즈, 프레스를 통과한 마늘, 잘게 썬 딜을 추가합니다. 필요한 경우 기름이 충분하지 않고 충전물이 건조하면 마요네즈 두 스푼을 넣고 섞습니다.

5. 단계 5

   

   완성 된 충전물로 토마토를 채우고 즉시 제공 할 접시에 놓습니다. 원하는 대로 장식하고 20분간 우려낸 뒤 서빙합니다.

6. 단계 6

   

   토마토 가지가 준비되었습니다! 많이 드세요!