łódeczki z bakłażana nadziewane mięsem mielonym pieczone w piekarniku
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić faszerowane bakłażany zapiekane w piekarniku z mięsem mielonym? Przygotuj wskazane produkty. Lepiej wybrać małe bakłażany z całą mocną skórką. Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego, według własnego uznania. Ser twardy lub inny ser, który po upieczeniu tworzy równą, apetyczną skórkę. Sól i mielony czarny pieprz, a także inne przyprawy do smaku. Przygotuj naczynie do pieczenia w piekarniku.
KROK 2
Bakłażany umyj i osusz ręcznikiem. Każde warzywo przekrój wzdłuż na dwie równe części. Za pomocą ostrego noża wykonaj nacięcie wzdłuż krawędzi bakłażana, na grubość około 5 cm od krawędzi. Następnie wykonaj nacięcia w kształcie krzyża w całym miąższu, ale staraj się nie uszkodzić skórki warzywa. Posolić każde warzywo i odstawić. Po dziesięciu minutach opłucz bakłażany, usuń miąższ z każdej połówki i pokrój.
KROK 3
Rozgrzej patelnię, wlej olej roślinny. Smaż posiekaną cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste. Mięso mielone wrzucamy na patelnię i rozbijając drewnianą szpatułką smażymy do momentu zmiany koloru. Staraj się nie robić dużych kawałków.
KROK 4
Do mięsa mielonego dodać posiekany miąższ bakłażana i posiekany pomidor. Smaż wszystko razem, aż płyn odparuje. Dodać sól i pieprz do smaku.
KROK 5
Gdy masa będzie już gotowa, dodajemy posiekany koperek i mieszamy. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni.
KROK 6
Umieść łódeczki z bakłażanów w naczyniu do pieczenia. Można go wstępnie nasmarować olejem roślinnym lub wyłożyć papierem do pieczenia.
KROK 7
Do każdej połówki bakłażana włóż przygotowane nadzienie z mięsa mielonego.
KROK 8
Posyp tartym serem i włóż naczynie do pieczenia z nadziewanymi bakłażanami do nagrzanego piekarnika na 50 - 60 minut.
KROK 9
Gotowe nadziewane bakłażany podawaj na gorąco. Ponadto te wypełnione łodzie są również dobre ciepłe. To niezależne danie, które nie potrzebuje przystawki.
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Klasyczna solanka z ziemniakami, kiełbasą i ogórkamiBogaty, aromatyczny, jasny - na pyszny lunch!
- 2 godziny
- 8 Porcje
- 392 Kcal
- 995
- Cały kurczak z ziemniakami w piekarniku z chrupiącą skórkąPiękne, smaczne i niedrogie danie na każdy dzień i od święta.
- 1 godziny 40 minuty
- 6 Porcje
- 854 Kcal
- 291
- Funchoza z warzywami drobiowymi w sosie sojowymPachnące danie w stylu azjatyckim o doskonałym smaku!
- 40 minuty
- 3 Porcje
- 429 Kcal
- 443
- Ziemniaki pieczone po francusku z mięsem mielonym i seremOd zwykłych produktów, apetycznie, pysznie, na obiad!
- 1 godziny 5 minuty
- 6 Porcje
- 476 Kcal
- 210
- Zapiekanka z cukinii i pomidorów z serem w piekarnikuDelikatne, lekkie, pożywne, wykonane z niedrogich produktów.
- 55 minuty
- 6 Porcje
- 243 Kcal
- 689
- Cukinia w piekarniku z mięsem mielonym i seremBardzo smaczne, zrobione ze zwykłych produktów, na świąteczny stół!
- 1 godziny
- 4 Porcje
- 323 Kcal
- 438