Dorado w folii w piekarniku z cytryną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec rybę dorado w folii z cytryną? Przygotuj niezbędne składniki. Korzystając z gotowej mieszanki przypraw należy koniecznie zapoznać się ze składem na opakowaniu. Często takie mieszanki zawierają już sól i pieprz, należy to wziąć pod uwagę, w przeciwnym razie ryzykujesz przesoleniem i posypaniem potrawy. Opłucz warzywa i strząśnij wodę.

2. KROK 2

   

   Rybę wypatrosz, usuń skrzela, usuń łuski i dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą.

3. KROK 3

   

   Posmaruj rybę wewnątrz i na zewnątrz sokiem z cytryny, posyp przyprawami do ryb, solą i pieprzem. Pozostawić do marynowania na 30 minut. Jeśli obawiasz się, że ryba będzie zbyt kwaśna, możesz usunąć z kompozycji sok z cytryny lub nie smarować nim wnętrza tuszy, a jedynie wylać go na zewnątrz.

4. KROK 4

   

   Cebulę i połówki cytryny pokroić w cienkie plasterki. Cebulę możesz zastąpić czerwoną, a cytrynę limonką.

5. KROK 5

   

   Połóż krążki cebuli na arkuszu folii. Połóż rybę na wierzchu.

6. KROK 6

   

   Nadziewaj go plasterkami cytryny. Wokół ryby ułóż pozostałe plasterki cytryny, gałązki tymianku i kolendrę (lub pietruszkę).

7. KROK 7

   

   Zawiń rybę w folię, podnosząc brzegi do góry, aby zapobiec wyciekaniu soku rybnego.

8. KROK 8

   

   Powstałą kopertę połóż na blasze do pieczenia. Rybę włożyć do piekarnika nagrzanego do 190°C i piec około 35 minut. Dokładny czas pieczenia zależy od piekarnika. Jeśli chcesz, możesz rozwinąć folię i piec rybę pod grillem przez kolejne 10 minut. Smacznego!

Komentarze do przepisu

jak

16.11.2023

4.5

Wspaniały przepis na tę rybę powinien znaleźć się w menu każdej gospodyni domowej! Dorado w folii w piekarniku z cytryną przygotowuje się bardzo prosto, bez żadnych dodatków, przy minimalnej ilości składników. Rezultatem jest delikatna i aromatyczna ryba. Dziękuję bardzo za świetny przepis!