Dorada - 6 przepisów kulinarnych krok po kroku

Dorada czyli karaś morski to inaczej ryba o przyjemnym i bogatym smaku. Poławia się go w Morzu Śródziemnym i Oceanie Atlantyckim, a ze względu na swój wyjątkowy smak jest szeroko stosowany w kuchni śródziemnomorskiej.

Dorada

A każdy kraj nadmorski oferuje wspaniałą różnorodność dań rybnych. Przepisy z doradą interesują wiele gospodyń domowych, które chcą zaskoczyć swoich bliskich oryginalnym daniem i zupełnie nowym smakiem. Jak ugotować tę rybę w domu tak smacznie i szybko, jak to możliwe? Bardzo prosta. Nie jest wybredny w gotowaniu, dobrze zachowuje swój kształt podczas smażenia i nie rozpada się na kawałki. Kości jest w nim niewiele i wszystkie są łatwe do zdobycia. Nawet jeśli trzymasz rybę w piekarniku lub na grillu, nadal pozostanie soczysta i apetyczna. Ogromna zawartość fosforu, aminokwasów i witamin w mięsie sprawia, że ​​jest to produkt niezbędny w diecie każdego człowieka. Doskonałym dodatkiem do dania będzie ryż, ziemniaki, zioła i dowolne gotowane lub surowe warzywa. Przygotowuje bogatą zupę rybną i gulasz, a gotowane mięso można dodawać do sałatek. Niezwykle aromatyczna ryba wychodzi na grillu i w pikantnej słodko-kwaśnej marynacie. Świetnie komponuje się z czerwonym winem i ozdobi każdy świąteczny stół.