Dorado en papel de aluminio al horno con limón

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pescado dorado en papel de aluminio con limón? Prepara los ingredientes necesarios. Cuando utilice una mezcla de especias ya preparada, asegúrese de leer los ingredientes en el paquete. A menudo, estas mezclas ya contienen sal y pimienta; téngalo en cuenta; de lo contrario, corre el riesgo de salar demasiado el plato y salpimentarlo. Enjuague las verduras y sacúdalas del agua.

2. PASO 2

   

   Destripar el pescado, quitarle las branquias, quitarle las escamas y enjuagarlo bien con agua corriente.

3. PASO 3

   

   Unte el pescado por dentro y por fuera con jugo de limón, espolvoree con especias para pescado, sal y pimienta. Dejar marinar durante 30 minutos. Si le preocupa que el pescado quede demasiado ácido, puede quitar el jugo de limón de la composición o no lubricar el interior de la carcasa con él, solo verterlo por fuera.

4. PASO 4

   

   Cortar las mitades de cebolla y limón en rodajas finas. Puedes sustituir la cebolla por una roja y el limón por lima.

5. PASO 5

   

   Coloque los aros de cebolla sobre una hoja de papel de aluminio. Coloca el pescado encima.

6. PASO 6

   

   Rellénalo con rodajas de limón. Coloque las rodajas de limón restantes, las ramitas de tomillo y el cilantro (o perejil) alrededor del pescado.

7. PASO 7

   

   Envuelva el pescado en papel de aluminio, levantando los bordes para evitar que se escape el jugo del pescado.

8. PASO 8

   

   Coloque el sobre resultante en una bandeja para hornear. Coloca el pescado en un horno precalentado a 190°C y hornea durante unos 35 minutos. El tiempo exacto de horneado depende de su horno. Si lo deseas, puedes desenrollar el papel de aluminio y hornear el pescado a la parrilla durante otros 10 minutos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta

como un

16.11.2023

4.5

¡Una receta maravillosa de este pescado debería estar en el menú de todas las amas de casa! El dorado en papel de aluminio al horno con limón se prepara de forma muy sencilla, sin añadidos, un mínimo de ingredientes. El resultado es un pescado tierno y sabroso. ¡Muchas gracias por la gran receta!