Deserowy parfait czekoladowy

Name: Deserowy parfait czekoladowy
Total time: 7 h 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Jajka kurze; 1 Żółtka; 60 гр Cukier; 0.5 łyżeczka Mielony cynamon; 3 łyżka Rum; 150 гр Gorzka czekolada; 250 гр Ciężki krem

Niesamowity francuski deser dla fanów czekolady. Spróbuj i ty! Parfait to zimny deser kuchni francuskiej, tłumaczony jako „nieskazitelny, piękny”. Bardzo łatwy w przygotowaniu deser, który robi się w kilka minut. Ale najbardziej bolesne jest czekanie, aż będzie całkowicie gotowe, ponieważ większość czasu gotowania spędza się na zamrażaniu. To danie jest bardzo smaczne, aromatyczne, delikatne, przypomina lody. Jest tylko jeden minus - jest bardzo kaloryczny...

103

14813

Madelyn Powell

Autor przepisu

Kalorie

344kcal

Białko

4g

Tłuszcz

25g

Węglowodany

23g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

1

1

60гр

0.5łyżeczka

3łyżka

150гр

250гр

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 7 godziny 30 minuty

KROK 1
Składniki do przygotowania Parfaitu.
KROK 2
W misce połącz jajko, cukier i żółtko.
KROK 3
Następnie ubijaj powstałą masę w łaźni wodnej, aż będzie puszysta.
KROK 4
Dodać cynamon, rum i mieszając ostudzić.
KROK 5
Czekoladę posiekaj i rozpuść w kąpieli wodnej.
KROK 6
Do masy jajecznej wlać roztopioną czekoladę, ponownie wymieszać i ostudzić.
KROK 7
Ubić śmietanę.
KROK 8
Dodaj je do pozostałych składników i wymieszaj. Gotową masę włóż do specjalnych foremek i wstaw do zamrażarki na co najmniej 7 godzin. Następnie foremki zanurzamy we wrzącej wodzie, aby łatwiej było wyjąć parfait, przekładamy na talerz i podajemy. Parfait można także przełożyć do szklanek, szklanych kokilek lub miseczek i w tej misce podać deser.