デザートのチョコレートパフェ

手順

調理時間: 7 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   パフェを作るための材料。

2. ステップ 2

   

   ボウルに卵、砂糖、卵黄を入れて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   次に、得られた塊を水浴中でふわふわになるまで叩きます。

4. ステップ 4

   

   シナモン、ラム酒を加え、かき混ぜながら冷まします。

5. ステップ 5

   

   チョコレートを刻み、湯煎で溶かします。

6. ステップ 6

   

   溶かしたチョコレートを卵液に注ぎ、再度かき混ぜて冷まします。

7. ステップ 7

   

   クリームをホイップします。

8. ステップ 8

   

   それらを残りの材料に加えて混ぜます。完成した混合物を特別な型に入れ、冷凍庫に少なくとも7時間置きます。この後、パフェを取り出しやすくするために型を熱湯に下げ、皿に置いて提供します。パフェをグラス、ガラスのラメキン、またはボウルに入れて、このボウルにデザートを盛り付けることもできます。

レシピへのコメント

タチアナ

30.10.2023

4.8

世界にはお菓子がたくさんあります！とても面白くて美味しいデザートですので、喜んで楽しみます。ありがとう！！そして、これはあなたへのご褒美です....