ラム酒を使った料理と飲み物 - 43 料理レシピ

基本的にはサトウキビシロップと糖蜜を蒸留、発酵させてから木の樽に入れます。この樽の中でラム酒は一定期間熟成されます。現在最も有名なブランドは、アメリカのプエルトリコで生産されるバカルディ ラムです。ラム酒はインドやオーストラリア大陸を含む多くの国で生産されています。しかし、ほとんどのラム酒は南米から市場に出回ります。ラム酒を長期間熟成させた場合は、そのままの状態で飲まれます。原則として、ライトラムはカクテル専用に使用されます。そして、濃い色のラム酒は、さまざまな料理やアルコールカクテルに使用できます。特にラム酒を使ったカクテルが人気です。ラム酒はすべての海の海賊のお気に入りの飲み物でした。しかし、このラム酒への愛は非常に簡単に説明できます。実際のところ、長い航海で運ばれた真水は腐ってしまうことが多く、注ぎ出さなければならなかったのです。しかし、ラム酒は完璧に保存されていました。さらに、ラム酒の価格は常に非常に高価です。ラム酒は貿易で最も収益性の高い商品のリストに載っていました。海賊が船を強盗したとき、最初に船から奪ったのはラム酒であったことは明らかです。ラム酒を使った人気の飲み物はグロッグです。グロッグとはラム酒を水で割ったものです。グロッグはイギリスのエドワード・バーノン提督によって発明されました。彼がそうするようになったのは、船員たちが強い飲み物であるラム酒に依存していたことだった。ラム酒が船員たちに強すぎるのを防ぐために、バーノンはラム酒を水で薄めるように命じた。バーのカウンターの後ろの風景。訪問者がバーテンダーに次のように尋ねます。 - このカクテルの成分は何ですか? - ラム酒、ミルク、砂糖。 - 味はどうですか、飲めますか？ - 素晴らしい！ミルクはエネルギー、砂糖は力です！ - それとラム酒は？ - さて、ラム酒はどこに体力とエネルギーを費やすかを考えています。