Piatti e bevande con rum - 43 ricette di cucina

Si tratta fondamentalmente di sciroppo di canna e melassa che vengono distillati e fermentati e poi posti in botti di legno. In queste botti il ​​rum viene invecchiato per un certo periodo di tempo. Il marchio più famoso oggi è il rum Bacardi, prodotto a Porto Rico, in America. Il rum è prodotto in molti paesi, tra cui l'India e il continente australiano. Tuttavia, la maggior parte del rum arriva sul mercato dal Sud America. Se il rum viene invecchiato a lungo, viene bevuto nella sua forma pura. Di norma, il rum leggero viene utilizzato esclusivamente per i cocktail. E il rum più scuro può essere utilizzato in vari piatti culinari e cocktail alcolici. I cocktail con rum sono particolarmente apprezzati. Il rum era la bevanda preferita di tutti i pirati del mare. Tuttavia, questo amore per il rum può essere spiegato molto facilmente. Il fatto è che l'acqua dolce portata durante un lungo viaggio molto spesso diventava marcia e doveva essere versata. Ma il rum si è conservato perfettamente. Inoltre, i prezzi del rum sono sempre stati piuttosto alti. Il rum figurava nell'elenco dei beni più redditizi per il commercio. È chiaro che quando i pirati derubavano le navi, la prima cosa che prendevano dalle navi era il rum. Una bevanda popolare con il rum è il grog. Il grog è rum diluito con acqua. Grog è stato inventato dall'ammiraglio britannico Edward Vernon. Ciò che lo ha spinto a farlo è stata la dipendenza dei marinai dalla bevanda forte: il rum. Per evitare che il rum diventasse troppo duro per i marinai, Vernon ordinò che fosse diluito con acqua. Una scena in un bar dietro il bancone. Un visitatore chiede al barista: - Qual è la composizione di questo cocktail? - Rum, latte e zucchero. - E che sapore ha, puoi berlo? - Meraviglioso! Il latte è energia, lo zucchero è forza! - E il rum? - Bene, il rum è un pensiero su dove spendere forza ed energia.