Pyszne placki z cukinii z kwaśną śmietaną
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Przygotowanie naleśników zaczynamy od pokrojenia cukinii – naszego głównego składnika. Najpierw je umyj, następnie obierz ze skórki, zetrzyj i włóż do głębokiej miski. Sól i pieprz do smaku, dodaj jajka, wszystko dobrze wymieszaj. Oddzielnie wlać mleko do śmietany, wymieszać i dodać do masy cukiniowej, wymieszać na gładką masę.
KROK 2
Teraz kolej na mąkę, którą najpierw należy przesiać. Musisz dodać wystarczającą ilość mąki, aby masa stała się płynna, jak każde ciasto naleśnikowe. Trzeba dodawać małymi porcjami i cały czas dokładnie mieszać, żeby nie powstały grudki.
KROK 3
Na samym końcu dodać olej roślinny i wymieszać. Nasze ciasto jest gotowe, poradziliśmy sobie z tym nieźle. Zobaczmy teraz, jak usmażyć naleśniki z cukinii.
KROK 4
W tym celu należy dobrze rozgrzać patelnię z dodatkiem oleju roślinnego, za pomocą chochli wylać na nią niewielką porcję ciasta i dobrze wypoziomować na dnie, obracając patelnię po okręgu. Smażyć naleśniki z obu stron, aż będą ugotowane i pięknie zarumienione. Wykorzystujemy całe ciasto.
KROK 5
Te naleśniki dobrze smakują podawane z serem feta lub serem, świeżymi pomidorami i ziołami. Z nadzieniem będą o wiele bardziej satysfakcjonujące, chociaż lubię je tak po prostu jeść, zwłaszcza gdy bardzo mi ich brakuje. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczna zupa z przecieru pomidorowegoNiezwykle smaczne pierwsze danie w kilka minut!
- 20 minuty
- 2 Porcje
- 140 Kcal
- 419
- Placki dyniowe szybkie i prosteRumiana, pyszna, soczysta, jasna pomarańcza!
- 40 minuty
- 2 Porcje
- 255 Kcal
- 642
- Gołąbki z mięsem mielonym w piekarniku w sosie pomidorowymObfity i pyszny obiad dla całej rodziny, bez większych kłopotów!
- 2 godziny
- 12 Porcje
- 290 Kcal
- 290
- Przewiewne naleśniki kefirowe Bardzo PuszysteZawsze super puszyste i miękkie. Niesamowita błogość!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 426 Kcal
- 2569
- Delikatne naleśniki z twarogiem i jajkami na patelniBardzo delikatne, bardzo smaczne, dla całej rodziny!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 350 Kcal
- 697
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Cienkie naleśniki z kwaśnym mlekiemPyszny dodatek do każdej popołudniowej przekąski lub śniadania.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 275 Kcal
- 260
- Cienkie naleśniki z mlekiem i jajkamiNajsmaczniejsze, niedrogie, zwyczajne produkty!
- 30 minuty
- 4 Porcje
- 458 Kcal
- 883
- Koronkowe naleśniki z mlekiemPyszne, apetyczne, z prostych składników, na śniadanie!
- 25 minuty
- 6 Porcje
- 280 Kcal
- 419