おいしいズッキーニのパンケーキ、サワークリーム添え

ステップバイステップの準備

調理時間: 35 分

1. ステップ 1

   

   パンケーキの準備は、主材料であるズッキーニを切ることから始まります。まず洗って皮を剥き、すりおろして深めのボウルに入れます。塩、コショウで味を調え、卵を加え、すべてをよく混ぜます。別に、サワークリームに牛乳を注ぎ、混ぜてズッキーニの塊に加え、滑らかになるまで混ぜます。

2. ステップ 2

   

   次に小麦粉をふるいにかけます。他のパンケーキ生地と同様に、塊が液体になるように十分な小麦粉を追加する必要があります。ダマができないように、少しずつ加えて常によくかき混ぜる必要があります。

3. ステップ 3

   

   最後に植物油を加えて混ぜます。生地の準備ができました。これでうまくいきました。それでは、ズッキーニのパンケーキを揚げる方法を見てみましょう。

4. ステップ 4

   

   これを行うには、植物油を加えてフライパンをよく加熱し、お玉を使用して生地の少量をその上に注ぎ、底に沿ってよく平らにし、フライパンを円を描くように回転させます。パンケーキの両面を焼き色がつき、綺麗な焼き色になるまで焼きます。生地は全て使用しております。

5. ステップ 5

   

   これらのパンケーキは、フェタチーズまたはチーズ、フレッシュトマト、ハーブと一緒に食べると美味しいです。具材を入れるとさらに満足感が高まりますが、私は特に本当に食べたいときはそのまま食べるのが好きです。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ナタリア・M

13.09.2023

5

この夏はズッキーニを使って料理していないことがたくさんあります）でも、パンケーキはまだ揚げていません。私はこの誤解を正すことにしました）さらに、庭にあるズッキーニの蔓が最新の収穫で私を喜ばせました。ズッキーニだけが大きくなったので、皮を剥いて固い果肉をジャムに入れ、柔らかい種が付いた中心部をミキサーに入れて粉砕して均一なピューレにしました。ズッキーニの重量はレシピよりも少ないことがわかりましたが、製品の量を正確に計算するための特別な計算機があります）通常のパンケーキと同じように生地を混ぜたところ、均一な液体の粘稠度が得られました。パンケーキは問題なく焼き上がり、破れたり焦げたりすることはありませんでした。滑らかで美しく仕上がりました。食べるのが楽しみです！パンケーキはふんわり柔らかくて美味しかったです。ぜひみなさんもこのパンケーキを作ってみることをお勧めします。朝食やおやつに最適でした。

スヴェトラーナ

13.09.2023

5

素晴らしいレシピです！ステップバイステップの写真をありがとう。ズッキーニは一般的に優れた普遍的な製品です:) さらに、この料理は非常に早くておいしいです。ここでも、詰め物について空想することができます。魚介類にも合うと思います）

エリサ

13.09.2023

5

もちろん具材もお選びいただけますので、ソフトチーズを入れてみましたが、とても美味しかったです！試してみてください、後悔はしません！

成田

13.09.2023

4.7

柔らかくてとても美味しいパンケーキです！レシピにある珍しい材料に最初は驚きました）ズッキーニは細かいおろし金ですりおろすことも、ブレンダーでピューレにつぶすこともできます。ビデオのように、小さなグリーンも追加します。

キャサリン

13.09.2023

4.9

素晴らしいレシピをありがとう。ズッキーニからパンケーキを作るとは思いつきませんでした。とても食欲をそそる見た目で、まるで古典的なもののように見えます。アドバイスに従って調理して詰め物を試してみます。

あさ

13.09.2023

5

材料に牛乳とサワークリームを加えたズッキーニのパンケーキのレシピが興味深い。パンケーキもほぼ同じ方法で作りますが、牛乳とサワークリームは使いません。準備したパンケーキにサワークリームを添えます。このレシピを参考にパンケーキを作ってみます。

エリサ

13.09.2023

4.8

エカテリーナ、私にとって私の料理に対する最高の評価は、家族の満足そうな目と空になった皿です。娘はパンを食べないので、パンケーキを作りました。とても喜んでいました。遠慮せずに調理してください、とてもおいしいです！