사워 크림을 곁들인 맛있는 호박 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 35 분

1. 단계 1

   

   주재료인 애호박을 잘라서 팬케이크 준비를 시작합니다. 먼저 씻어서 껍질을 벗기고 갈아서 깊은 그릇에 담습니다. 소금과 후추로 맛을 내고 계란을 넣고 잘 섞습니다. 별도로 사워 크림에 우유를 붓고 호박 덩어리에 섞어서 넣고 부드러워 질 때까지 섞습니다.

2. 단계 2

   

   이제 먼저 체로 쳐야 할 밀가루 차례입니다. 팬케이크 반죽처럼 덩어리가 액체가되도록 충분한 밀가루를 첨가해야합니다. 덩어리가 생기지 않도록 조금씩 첨가하고 항상 잘 저어 주어야합니다.

3. 단계 3

   

   마지막에 식물성 기름을 넣고 섞습니다. 반죽이 준비되었습니다. 우리는 이것으로 좋은 일을 했습니다. 이제 호박 팬케이크를 튀기는 방법을 살펴 보겠습니다.

4. 단계 4

   

   이렇게하려면 식물성 기름을 첨가하여 프라이팬을 잘 가열하고 국자를 사용하여 반죽의 작은 부분을 그 위에 부은 다음 바닥을 따라 잘 수평을 이루고 프라이팬을 원으로 돌립니다. 팬케이크가 익고 ​​아름답게 갈색이 될 때까지 양면을 굽습니다. 우리는 모든 반죽을 사용합니다.

5. 단계 5

   

   이 팬케이크는 페타 치즈나 치즈, 신선한 토마토, 허브와 함께 먹으면 좋습니다. 채우면 훨씬 더 만족 스러울 것입니다. 특히 정말 그리워질 때 그렇게 먹는 것을 좋아하지만. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

나탈리아 M

13.09.2023

5

이번 여름에는 애호박으로 요리를 안 해본 게 너무 많아요) 그런데 팬케이크는 아직 튀겨본 적이 없어요. 나는이 오해를 바로 잡기로 결정했습니다.) 또한 정원에있는 호박 덩굴이 최근 수확에 만족했습니다. 애호박만 커져서 껍질을 벗기고 딱딱한 과육을 잼에 넣고 가운데 부분은 부드러운 씨와 함께 믹서기에 넣고 갈아서 균질한 퓌레를 만들었습니다. 호박의 무게는 레시피보다 적은 것으로 밝혀졌지만 제품의 양을 정확하게 계산하는 특수 계산기가 있습니다.) 일반 팬케이크처럼 반죽을 섞어 균일 한 유체 농도를 얻었습니다. 팬케이크는 문제없이 구워졌고 찢어지지 않았고 타지 않았습니다. 그들은 매끄럽고 아름다워졌습니다. 먹는 것이 즐겁습니다! 팬케이크는 부드럽고 부드럽고 맛있었습니다. 나는 모든 사람에게 이 팬케이크를 만들어 볼 것을 적극 권장합니다. 그들은 아침 식사와 간식으로 훌륭했습니다.

스베틀라나

13.09.2023

5

훌륭한 요리법! 단계별 사진 감사합니다. 애호박은 일반적으로 뛰어난 다재다능한 제품입니다. :) 게다가이 요리는 매우 빠르고 맛있게 준비됩니다. 여기서는 여전히 채우기에 대한 환상을 가질 수 있습니다. 해산물과 잘 어울릴 것 같아요)

엘리사

13.09.2023

5

물론 속을 선택할 수 있는데, 부드러운 치즈로 먹어봤는데... 너무 맛있더라구요! 시도해 보세요. 후회하지 않을 것입니다!

나리타

13.09.2023

4.7

부드럽고 매우 맛있는 팬케이크! 레시피에 포함된 특이한 재료가 처음에는 저를 놀라게 했습니다.) 호박은 고운 강판에 갈거나 믹서기에서 으깬 퓨레로 만들 수 있습니다. 영상에서처럼 작은 녹색도 추가하겠습니다.

캐서린

13.09.2023

4.9

훌륭한 레시피에 감사드립니다. 호박으로 팬케이크를 만들 생각은 한번도 해본 적이 없습니다. 그들은 매우 맛있어 보이고 고전적인 것처럼 보입니다. 나는 당신의 조언에 따라 확실히 요리하고 속을 채워볼 것입니다.

아사

13.09.2023

5

재료에 우유와 사워 크림이 포함된 애호박 팬케이크 레시피가 흥미롭습니다. 나는 팬케이크를 거의 같은 방식으로 요리하지만 우유와 사워 크림을 사용하지 않습니다. 나는 준비된 팬케이크와 함께 사워 크림을 제공합니다. 이 레시피를 활용해서 팬케이크를 만들어 보겠습니다.

엘리사

13.09.2023

4.8

예카테리나님, 제 요리에 대한 가장 높은 평가는 가족들의 만족스러운 눈과 빈 접시입니다. 빵을 안먹는 딸아이를 위해 팬케이크를 만들어 줬는데... 딸아이가 너무 기뻐했어요. 주저하지 말고 요리하세요. 정말 맛있습니다!